胃疼反复难愈？调理脾胃是关键，附3个实用药膳方

胃疼反复难愈？调理脾胃是关键，附3个实用药膳方

“脾胃为后天之本，气血生化之源。”这是广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授经常强调的一句话。在黄穗平教授看来，脾胃功能的强弱直接影响着人体的健康状况，而脾胃功能失调往往是导致胃疼等消化系统问题的主要原因。

黄穗平教授指出，脾胃的主要功能是运化水谷精微和水液。当脾胃功能正常时，身体能够充分吸收营养，表现为精力充沛、面色红润、食欲旺盛等健康状态。反之，如果脾虚导致运化功能失常，就会出现水湿不运、水谷不化的情况，进而引发胃疼、腹胀、食欲不振等症状。

对于体内湿气较重的人来说，常常会感到身体沉重、容易疲劳，舌苔也显得厚腻。黄穗平教授推荐使用具有健脾利湿作用的食物或药物，如薏仁、茯苓等，配合适量运动来促进血液循环，帮助去除体内多余的水分。

推荐药膳：党参茯苓薏仁猪骨汤

• 材料：党参20克、茯苓20克、薏仁30克、生姜3片、猪骨500克
• 做法：药材提前用清水浸泡30分钟；猪骨焯水后，连同其他食材一同入锅，加适量水，大火烧开后转小火煮30~60分钟，然后加盐调味，喝汤吃肉。

消化不良是导致胃疼的常见原因之一，主要表现为腹胀满闷、食欲不振。黄穗平教授建议食用一些能够改善胃肠动力、增强消化功能的食物，如山楂、陈皮，并养成定时定量进餐的习惯，避免暴饮暴食。

推荐药膳：太子参鸡金粥

• 材料：太子参10克、鸡内金2克、生姜3片、大米30克
• 做法：鸡内金磨粉；太子参、大米洗净，与生姜片一起放入锅中，加适量水；熬煮成粥后加入鸡内金粉及适量盐即可。

情绪波动较大或经常胸闷气短的人，往往容易出现胃部不适。这类症状多由肝郁乘脾引起。黄穗平教授建议选择一些既能疏肝解郁，又能健脾胃的食材进行食疗，同时保持良好的作息习惯。

推荐药膳：党参玫瑰花陈皮茶

• 材料：党参5克、玫瑰花5克、陈皮3克
• 做法：水煎代茶饮。

黄穗平教授强调，养脾最好的方法就是别伤害它。日常生活中，应注意以下几点：

• 饮食清淡：避免过多油腻、辛辣食物对脾胃的刺激。
• 适量锻炼：促进气血流通，增强脾胃功能。
• 充足睡眠：保证充足的休息时间，避免熬夜。
• 愉悦心情：保持良好的心态，避免过度压力和情绪波动。

特别需要注意的是，早餐是一天中最重要的餐食。根据中医理论，辰时（早上7~9点）是胃经当令，此时胃气充盛，最适合进食。如果长期不吃早餐，不仅会影响胃部健康，还可能导致脾虚，进而影响整个身体的气血供应。

黄穗平教授的健脾助运理念，不仅为缓解胃疼提供了实用的解决方案，更重要的是提醒我们关注脾胃健康，从日常生活的点滴中保护这个“后天之本”。通过合理的饮食调理和生活习惯的改善，我们可以有效预防和缓解胃疼等消化系统问题，提升整体健康水平。