高渗透压奶粉或致消化不良，专家详解选购与冲调要点

高渗透压奶粉或致消化不良，专家详解选购与冲调要点

NF宝贝（国际）生殖中心提醒各位家长，奶粉的渗透压对宝宝健康至关重要。渗透压过低可能导致消化不良、免疫力下降等多种问题。选择经过严格检测、符合标准的配方奶粉，并按说明冲调，以确保宝宝获得最佳营养支持。定期咨询专业医生或营养师，为宝宝的健康成长保驾护航。

渗透压是溶液中溶质微粒对水的吸引力，其大小取决于单位体积溶液中溶质微粒数目的多少。奶粉经过冲调变成奶液会产生一定的渗透压，当奶液渗透压高于血清/母乳，即定义为高渗透压。资料显示：血清和母乳渗透压大致在300mmol/L左右。

影响奶粉渗透压的主要因素包括矿物质、碳水化合物和蛋白质。其中，矿物质中的钠、钾、氯、磷与渗透压呈正相关关系；碳水化合物中，蔗糖、乳糖、低聚半乳糖等对渗透压的影响程度不同；蛋白质方面，水解蛋白比非水解蛋白产生的渗透压更高。

高渗透压的奶粉可能对宝宝的健康造成以下危害：

1. 抑制胃肠道运动，导致消化不良
2. 增加胃食管反流的机率
3. 扰乱肠内菌群
4. 损害肾脏健康

对于普通宝宝来说，符合国标的配方奶粉一般不会出现高渗透压问题。但对于早产儿和过敏儿需要特别关注渗透压。

选择合适的奶粉是保障宝宝健康的关键。以下是一些实用的选购建议：

1. 查看产品注册信息：婴幼儿配方乳粉实施产品配方注册制，注册号为“国食注字YP+4位年代号+4位顺序号”。家长可以通过国家市场监督管理总局网站查询相关信息，确保产品标签内容与注册标签样稿一致。

2. 关注营养成分：虽然不同产品的营养成分略有差异，但只要符合国家标准的婴幼儿配方乳粉都能满足宝宝的营养需要。价格与营养价值关系不大，不必过分追求高价产品。

3. 选择适合的年龄段：

• 0-6月龄婴儿应选择“1段”配方乳粉
• 6-12月龄的较大婴儿应选择“2段”配方乳粉
• 12-36月龄幼儿应选择“3段”配方乳粉

4. 特殊需求选择：如果宝宝有乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏等情况，应在医生或营养师的指导下选择特殊医学用途婴儿配方食品。例如，乳蛋白深度水解配方奶粉和氨基酸配方奶粉适用于牛奶蛋白过敏的婴儿，无乳糖配方奶粉则适合乳糖不耐受的婴儿。

正确的冲调方法对于保证奶粉的安全性和营养性至关重要：

1. 使用适宜的水温：冲调奶粉的水温应不低于70℃，以有效杀灭可能存在的细菌。电热壶烧开的水，在室温下放置30分钟以内，一般都能满足这个温度要求。

2. 准确的比例：严格按照奶粉罐上标注的冲调比例操作，不能随意更改。例如，如果说明书建议180毫升水加6勺奶粉，就应严格遵守这一比例。

3. 正确的冲调顺序：先加水后加奶粉，以确保浓度准确。使用奶粉自带的量匙，盛满后用清洁的刀背刮平，确保量取准确。

4. 温和的搅拌方式：轻轻转动奶瓶，使奶粉充分溶解。避免剧烈摇晃，以免产生过多气泡导致宝宝胀气。

5. 及时饮用或保存：冲调好的奶粉若未立即食用，可在5℃以下冷藏保存24小时。但超过2小时未喝完的奶液不建议继续饮用。

6. 注意卫生：每次冲调前要清洁和消毒冲奶的地方，洗净双手，确保奶瓶、奶嘴等用具的清洁。

选择合适的奶粉并正确冲调是保障宝宝健康成长的重要环节。家长应定期咨询专业医生或营养师，根据宝宝的具体情况调整喂养方案。同时，要时刻关注宝宝的反应，如有不适及时就医。通过科学的喂养方式，为宝宝的健康成长奠定坚实的基础。