大枣竟然这么厉害！补中益气丸的秘密武器

大枣竟然这么厉害！补中益气丸的秘密武器

大枣是补中益气丸的重要成分之一，具有补中益气、养血安神的功效。大枣富含维生素C、蛋白质、矿物质及多种氨基酸，被誉为“天然维生素丸”。在中医古代医学著作中，大枣被广泛应用，具有补中益气、养血安神、调和药性的功效。大枣的食用方法多样，可以直接食用、泡水、熬粥、制酒等，但不宜与黄瓜、胡萝卜、动物肝脏同时食用，痰湿偏盛、易上火、糖尿病患者、儿童不宜多食。

大枣是原产中国的传统名优特产树种，多地区皆有产。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，因此有“天然维生素丸”之美称。

大枣，甘、温，归脾、胃、心经。大枣的功效：补中益气、养血安神。

1. 安神助眠：红枣入心经，对于心经虚弱所导致的失眠、多梦、心烦意乱、心神不宁，如果适当地吃红枣，通过其滋补心经的作用，而发挥出安神助眠的功效。

2. 健脾开胃：从中医食疗的角度上来讲，红枣同样入脾经和胃经，因此对于食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人，适当地吃红枣滋补脾经和胃经，而有健脾开胃、提高消化能力的功效。

3. 提高机体免疫力：红枣当中还富含维生素C，而维生素C能够刺激体内免疫物质的生成，因此通过吃红枣增加体内免疫物质的数量，在提高机体免疫力方面的功效，也会比较明显,因此素有“一颗枣里藏万千，人若勤食病全远”。

4. 美肤抗衰老：“一日三颗枣，青春永不老”红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，使肌肤变得光滑细腻，亮泽有弹性；而红枣中的维生素C能促进细胞新生，维生素P能增强细胞的抗衰老功能，所以常吃红枣能有效对抗衰老。

大枣在补中益气丸中主要发挥补中益气、养血安神的功效。中医认为，大枣性温，味甘，归心、脾、胃经，具有补中益气、养血安神、调和药性的功效，既可治疗脾虚体弱、倦怠乏力、食欲不振、气血不足、心烦不寐等病症，又能缓和药性，减少药物的毒副作用。

广州中医药大学第一附属医院大内科主任吴伟推荐五种健康美味的大枣养生食疗方：

• 红枣粥：大枣10枚，糯米50克。将大枣洗净去核，糯米淘洗干净，一同放入锅中加适量清水煮粥。补中益气，健脾养胃。适用于脾胃虚弱、食欲不振的人群。

• 红枣花生汤：大枣10枚，花生60克。将花生米在温水中浸泡半小时，去皮。洗净的红枣一同放入锅中，加入泡花生米的水，小火煎煮半小时后饮用。补气养血，适用于气血亏虚、心悸气短的人群。

• 红枣枸杞茶：大枣5枚，枸杞10克。将大枣去核，与枸杞一同放入杯中，用沸水冲泡，盖上盖子焖5分钟即可饮用。养肝明目，适用于视力疲劳、眼睛干涩的人群。

• 红枣猪心汤：大枣10枚，猪心1个。猪心洗净切片，大枣去核，一同放入锅中加水炖煮至熟。补心安神，适用于心悸失眠、记忆力减退的人群。

• 红枣枸杞桂圆粥：大枣10枚、枸杞10克、桂圆肉15克。将大枣和桂圆肉一同放入锅中，加入适量的米和水，大火烧开后转小火慢炖30分钟即可。补血安神，适用于心悸失眠、面色苍白的人群。

大枣的食用方法多样，可以直接食用、泡水、熬粥、制酒等，但不宜与黄瓜、胡萝卜、动物肝脏同时食用，痰湿偏盛、易上火、糖尿病患者、儿童不宜多食。

1. 直接食用。取成熟大枣洗净，直接食用，具有补气养血的作用。

2. 泡水。取大枣适量洗净，用热水冲泡后即可饮用，能够很好的起到养血排毒的作用。

3. 熬粥。用适量百合、莲子、小米搭配大枣一起熬粥，可很好地发挥大枣安神的效用。

4. 制酒。将大枣和白酒一起浸泡，放入阴凉处密封存放4周左右即可饮用。

1. 痰湿偏盛人群不宜多食。大枣过于甜腻，容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，导致痰湿症状加重。

2. 易上火人群不宜多食。大枣性味甘温，偏温补，若上火的时候还吃大枣，更容易加重上火症状。

3. 糖尿病患者不宜服用。因大枣的含糖量较高，故糖尿病患者不建议食用。

4. 儿童不宜多食。由于儿童的脾脏、胃脏功能相对较弱，而大枣较为黏腻，不容易消化。

大枣不仅是美味的小零食，还是补中益气丸的重要成分之一。它富含多种维生素和矿物质，被誉为“维生素王”。补中益气丸通过大枣和其他药材的组合，有效补充中气，提升身体机能。下次再吃大枣的时候，不妨想想它的神奇功效哦！