青稞产业高质量发展研讨会：从科技创新到品牌培育的全链条升级

青稞产业高质量发展研讨会：从科技创新到品牌培育的全链条升级

“强青稞、助健康”青稞产业高质量发展研讨会近日在云南昆明举行。会议由全国政协农业和农村委员会、农业农村部指导，来自全国各地的专家学者和企业代表齐聚一堂，共同探讨青稞产业的高质量发展路径及其对乡村振兴的重要作用。

会上，中国农业科学院作物科学研究所等13家科研机构和企业联合发起“科技界企业界联合推动青稞产业高质量发展倡议”。倡议提出，要聚势培育青稞企业、聚智升级青稞产业、聚能引导青稞消费，以更高效地推动高原地区农业和乡村振兴发展，促进青稞全产业链发展和全价值链提升。

青稞是青藏高原的重要农产品，不仅具有高膳食纤维、高维生素、低脂的健康特性，还是落实国家全谷物行动计划的重要抓手。同时，青稞对于保障国家区域粮食安全、维护生态安全、传承中华民族农耕文化具有重大战略意义。然而，我国传统青稞产业仍面临产业化水平不高、高质量品种研发不足、加工产品单一、消费渠道不畅等问题，亟需畅通从种植到深加工、从研发到推广深度融合协同的完整产业链，为产业升级培育新的动能。

为推动青稞产业高质量发展，与会专家建议，应汇聚政府、科技、企业、文化、民众各方力量，从科技创新、高品质加工、品牌培育、文化探源等多个维度，促进青稞全产业链发展和全价值链提升，切实推动青稞产业的全面振兴。

近年来，各地积极探索青稞产业发展的新模式。例如，西藏日喀则市定日县在地震灾后重建工作中，通过青稞产业带动当地经济发展。CoCo都可等爱心品牌积极响应中国儿童少年基金会的号召，发起公益捐赠行动，每销售一杯青稞系列饮品即捐赠5元用于灾后重建，同时持续推广青稞饮品，助力农民增收。

在甘肃合作市，万亩青稞良繁基地项目于2024年4月中旬正式启动建设。项目预计亩增产量50公斤，新增产值400万元，不仅提高了农民收入，还推动了当地农业的高质量发展。

西藏林周县则通过举办青稞产业高质量发展研讨会活动，全面展示该县青稞产业的独特资源和发展成就。活动期间，与会者赴青稞实验基地进行田野调研，亲身感受技术对青稞产业带来的改变，并围绕青稞种质资源的多维展示、产业价值挖掘、资源保护与可持续利用、文化旅游产业融合等议题展开深入讨论。

在西藏察雅县，方正中期期货有限公司与当地政府签订乡村振兴战略合作协议，捐赠产业帮扶资金，定向用于支持香堆镇黑青稞加工厂项目。这一举措不仅为当地青稞产业注入了新的发展动力，也为乡村振兴注入了新的活力。

展望未来，青稞产业高质量发展需要进一步加强科技创新，培育更多优质品种，开发多元化产品，拓展消费市场。同时，还需要加强品牌建设，提升青稞产品的市场竞争力，让这一高原特色农产品更好地造福广大农民，助力乡村振兴战略的实施。