假香油频现市场，五招教你轻松辨别真伪

假香油频现市场，五招教你轻松辨别真伪

香油是我们日常生活中常用的调味品之一，但市面上充斥着许多假冒伪劣的香油。如何辨别真假香油呢？首先可以通过价格来判断，过于便宜的香油很可能存在问题。其次，观察香油的颜色也是重要的一环，纯正的香油应该是红铜色的。此外，还可以通过摇晃香油瓶来看泡沫的情况，以及搓揉香油感受其香味是否正常。掌握这些小窍门，再也不用担心买到假香油啦！

不法商家为了牟取暴利，常常采用以下几种手法来造假：

1. 掺杂其他低价油品：一些商贩会在纯芝麻油中掺入花生油、大豆油或其他更便宜的植物油，以此降低成本。这种掺假方式最为常见，普通消费者仅凭肉眼很难辨别。

2. 使用香精色素：为了使掺假的香油看起来更像真品，不法商家可能会添加香精和色素。这些添加剂虽然能让油的色泽和香气更接近纯芝麻油，但长期食用可能对健康造成危害。

3. 虚假宣传：有些摊贩会利用“现榨”、“纯天然”等宣传语误导消费者。实际上，他们可能使用了改装的榨油设备，暗中将预先准备好的油品与少量芝麻油混合，制造出“现榨”的假象。

1. 价格判断：纯正的芝麻油由于原料成本和生产工艺的原因，价格通常不会太低。如果在市场上看到价格远低于正常水平的“香油”，就要多留个心眼了。

2. 外观观察：纯正的香油色泽金黄，清澈透明，没有杂质。如果颜色太浅或浑浊不清，可能就是品质不高的调和油或浸出油了。

3. 气味辨别：真正的香油有着淡淡的茶籽清香，不会有其他刺鼻的油耗味或异味。闭上眼睛深吸一口气，就能感受到那份纯净的香气。

4. 包装检查：选购香油时，一定要仔细查看包装上的信息：

   • 配料表：选择只有芝麻的。
   • 产品标准号：选择GB/T8233的。
   • 质量等级：一定要选一级。

5. 购买渠道：尽量选择正规的超市或有信誉的专卖店购买。避免在流动摊贩或不明来源的渠道购买，以降低买到假货的风险。

如果不幸购买到了假冒伪劣的香油，不要轻易放弃维权。可以采取以下措施：

1. 保留购物凭证：发票、收据或购物小票是维权的重要证据，一定要妥善保管。

2. 向市场监管部门举报：如果发现商家存在虚假宣传、销售假冒伪劣商品等违法行为，可以拨打12315、12345热线进行投诉举报。

3. 要求退货退款：根据《消费者权益保护法》，消费者有权要求商家退货退款。如果协商不成，可以通过法律途径维护自己的合法权益。

食品安全无小事，选购香油时多留个心眼，不仅能避免花冤枉钱，更重要的是守护自己和家人的健康。通过掌握这些简单的鉴别方法，我们就能在日常生活中更好地保护自己，远离假冒伪劣产品。