每天8杯水、适量钙：哈佛专家教你预防肾结石

每天8杯水、适量钙：哈佛专家教你预防肾结石

肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，容易复发。哈佛大学医学博士Howard LeWine提供了专业的饮食建议，帮助患者预防肾结石的再次发作。

保持充足的液体摄入

您吃的食物和喝的液体量可能会导致某些类型的肾结石。当然，通过注意液体和食物的摄入量可以帮助预防肾结石复发。

首先也是最重要的，确保每天喝大量的液体并避免脱水。当某些矿物质在尿液中浓缩并形成坚硬的晶体时，就会形成肾结石。通过喝大量的液体，可以降低这些矿物质的浓度。液体摄入量目标是每天喝 8 到 12 杯（2-2.5升）。

适量摄入钙质

最常见的肾结石类型是草酸钙结石。事实上，大约 80% 的肾结石是由草酸钙组成的。这个情况可能会让你认为应该吃低钙饮食以避免摄入钙，但实际上你应该做相反的事情。

大多数草酸钙结石患者吸收了过多的草酸盐。草酸盐被肠道吸收并进入血液。身体使用所需的物质，并将多余的物质输送到肾脏，通过尿液排出体外。尿液中，较高浓度的草酸盐可与钙结合，导致肾结石。

我们吃的许多食物，包括一些健康的食物，都含有草酸盐，因此很难进行限制草酸盐的饮食。最好的策略是确保您的饮食中充满富含钙的食物。膳食中的钙会与肠道内的草酸盐结合，这意味着可吸收到血液中的草酸盐减少，通过肾脏的草酸盐量也减少。

良好的膳食钙来源包括乳制品，例如牛奶、酸奶、干酪和奶酪。其他钙选择包括钙强化橙汁、钙强化豆奶、豆腐、西兰花、沙丁鱼、羽衣甘蓝、杏仁和黑豆。

限制蛋白质摄入

您还需要限制蛋白质，尤其是动物蛋白质，因为大量摄入会增加肾结石的可能性。高蛋白饮食呈酸性，会减少尿液中天然结石抑制剂的数量。

茶、咖啡和酒精的饮用建议

适量的茶和咖啡不是问题。虽然茶和咖啡确实含有一些草酸盐，但额外的液体超过了任何可能的缺点。

事实上，一些研究表明，喝适量的茶和咖啡实际上可以降低患肾结石的风险。一般来说，如果您确实喝含咖啡因的饮料，请将每日咖啡因摄入量控制在400 毫克以内，这相当于四五杯普通咖啡。

酒精的情况也类似。有研究表明，适量饮酒不会增加肾结石的风险，甚至还可能降低肾结石的风险。但如果您现在不喝酒，没必要通过学会喝酒来预防。

本文原文来自哈佛大学健康频道