111岁最长寿老人：饮食运动睡眠都要“适度”

111岁最长寿老人：饮食运动睡眠都要“适度”

2024年4月，吉尼斯世界纪录机构认定，现年111岁的英国老人约翰·艾尔弗雷德·廷尼斯伍德为全球在世最长寿男性。这位经历过两次世界大战的老人，居住在英国海边小镇的一家养老院里，喜欢看报纸、听广播，还保持着对足球的热爱。更令人称奇的是，他平时不吸烟，很少喝酒，每周五会享受一顿炸鱼薯条。当被问及长寿秘诀时，廷尼斯伍德给出了一个简单而深刻的答案：“适度”。

“饮食有节”是《黄帝内经》中提出的养生智慧，而现代科学研究也证实了这一观点。2023年，美国哥伦比亚大学专家在《自然-衰老》杂志发表的研究发现，如果减少25%的卡路里摄入，可将健康成年人的衰老速度减缓2%3%，这意味着死亡风险降低10%15%。这一发现与中医倡导的“饮食有节”理念不谋而合。在日常生活中，我们可以尝试每餐吃到八分饱，避免过度进食，同时注重食物的多样化和均衡搭配。

“动在养生，静则养心”，运动和休息的平衡是养生的关键。2021年《梅奥诊所学报》医学期刊上发表的研究发现，每周锻炼2.6-4.5小时的人，死亡风险最低，比不运动人群降低约40%。然而，每周锻炼超过10小时的人，死亡风险反而会升高。这一研究结果提醒我们，过度运动可能对身体造成负担，反而不利于健康。因此，找到适合自己的运动量，保持适度的运动频率和强度，才是养生的明智之选。

睡眠是人体恢复和修复的重要环节。2024年，清华大学研究人员在《科学报告》期刊上发表的研究显示，7小时左右的睡眠最延寿，过长或过短的睡眠时间都会促进身体生物学衰老。《健康中国行动》建议成年人每天保持7~8小时的睡眠时间。为了获得高质量的睡眠，我们可以尝试建立规律的作息时间，避免晚上过度使用电子设备，创造一个安静舒适的睡眠环境。

体重管理是养生的重要方面。2021年医学期刊《流行病学年鉴》刊登的一项长达73年的研究显示，年轻时维持正常体重，年老时保持微胖体型的人，死亡率更低。这一发现打破了“瘦就是健康”的传统观念，提醒我们在追求健康体重的同时，也要关注身体的整体状况。适度的体重不仅有助于预防疾病，还能提高生活质量。

情绪管理是养生中常常被忽视的一环。2020年《中国急救医学》期刊上刊登的一项研究《我国5516例尸解猝死病例流行特征分析》发现，情绪激动是猝死的首要诱因，占比高达26%。这一数据提醒我们，保持情绪稳定对健康至关重要。在遇到大喜大悲的突发事情时，要学会控制情绪，避免过度激动或悲伤。培养乐观的心态，学会释放压力，保持内心的平和，是养生的重要一环。

中医养生强调“治未病”的理念，即在疾病尚未发生时，通过各种养生方法增强体质、提高机体的抗病能力。例如，春季应早睡早起，多踏青，适应阳气升发的特点。在饮食养生方面，中医讲究食物的性味归经，合理搭配食物。运动养生方面，太极拳、八段锦等传统运动方式，能调节气息、疏通经络、调和气血。此外，中医还注重情志养生，强调情绪和健康的关系，提倡通过欣赏音乐、书法绘画等活动来舒缓不良情绪。

除了上述的养生方法，一些简单的日常动作也能起到养生的效果。例如，打哈欠可以帮助喉肌放松，缓解长时间用嗓后的紧张状态。咽唾液的动作可以让喉肌一张一缩地运动，仿佛在做按摩，帮助喉肌恢复。这些看似平常的动作，其实蕴含着养生的智慧。

养生不是一朝一夕的事情，而是一种生活态度。正如廷尼斯伍德老人所言，“适度”是养生的关键。无论是饮食、运动、睡眠还是情绪管理，都需要找到适合自己的平衡点。让我们从现在做起，将养生融入日常生活的点点滴滴，享受健康快乐的人生。