当心草乌、附子等毒性中药材中毒！
当心草乌、附子等毒性中药材中毒！
草乌、附子等中药材虽然在传统医学中有着悠久的使用历史，但它们含有的乌头碱具有剧毒，若加工不当或使用不当，极易导致中毒，甚至危及生命。近期，多地发生因食用草乌、附子等毒性中药材导致的中毒事件，为加强中毒风险防控，保障人民群众身体健康和生命安全，特发布以下风险提示：
安全风险提示
草乌、附子等中药材含乌头碱有剧毒，若加工不当，易导致心律失常、呼吸衰竭、休克甚至死亡。
草乌、附子是毒性较强的中药材，不是食品，不能当作普通食品、普通药膳食用，不要擅自煮食草乌附子等毒性中药材。
每个人都是自己健康的第一责任人，不能用自己、家人、亲朋好友的生命健康去冒险，做到不参与、不邀约、不聚众煮食草乌附子。
家中存放草乌、附子等毒性中药材及其制品时，要特别做好标签标识，并单独妥善存放，防止误用误食。不要随意自制草乌泡酒或药酒，并谨记只能用于外敷和外擦，不能当作普通泡酒、药酒饮用。
严禁各类餐饮服务单位以及学校（含托幼机构）食堂、机关企事业单位食堂、工地食堂、养老机构食堂、婚丧宴请、会议用餐等集体用餐加工食用草乌、附子等毒性中药材及其泡酒。
各乡镇要认真落实食品安全“党政同责”，做好草乌、附子等毒性中药材中毒防控宣传，对有煮食草乌、附子等毒性中药材习惯的村、社要进行重点宣传、防控，做到早预防、早发现、早控制，切实提升突发事件防范、处置能力。各乡镇、各部门要加强监管，信息互通，做好突发事件的应急处置准备，规范上报食品安全信息。
充分发挥社会监督作用，投诉举报违法加工经营草乌、附子等中药材违法违规行为。投诉举报电话：12315。
有关草乌、附子的安全知识
正确认识草乌、附子。草乌、附子含乌头碱，毒性很大，普通加工方法难以破坏其毒性，研究表明，口服乌头碱0.2毫克即可中毒，3-5毫克就能致人死亡。中毒过重或抢救不及时，会导致呼吸衰竭或严重的心律失常而死亡。
国家对药用草乌、附子有严格规定。因生草乌、生附子毒性较强，容易使人中毒，国务院已将其列入《医疗用毒性药品管理办法》进行管理，须在医生指导下进行购买和正确使用。
对乌头碱急性中毒的急救，目前尚缺乏可靠的解毒药。不慎误食以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品，出现口舌麻木、头晕眼花、恶心呕吐、腹痛腹泻、心悸胸闷等中毒症状，不要自行处理和服药，应立即催吐，尽早拨打120急救电话求救，或前往附近医院就诊。就诊后如实告知接诊医生食用草乌的数量，并提供剩余草乌（附子、附片）样本，便于医生快速明确诊断，赢取最佳救治时间。同时保护好现场，封存相关物品备查，及时向相关部门报告。