5.6小时自驾游：上海到紫阳古街美食文化之旅

5.6小时自驾游：上海到紫阳古街美食文化之旅

上海到台州的自驾游是一段充满自然风光与人文历史的旅程，而紫阳古街绝对是不可错过的打卡点。这条古街不仅有着悠久的历史和丰富的文化内涵，还有众多地道的美食等待探索。你可以在这里品尝到荣家小吃的糟羹、扁食、麦饼等传统美味，还可以游览朱自清纪念馆和壮观的酒厂。无论是美食爱好者还是历史文化追寻者，紫阳古街都能给你带来难忘的体验。

从上海出发至台州全程约373公里，预计耗时5.6小时。具体路线如下：

• 起点：上海市人民大道 → 黄陂北路 → 延安东路 → 重庆中路 → 南北高架路 → 内环鲁班路立交桥 → 沪闵高架路 → 沪昆高速公路 → 杭州湾环线高速公路 → 常台高速公路 → 沈海高速公路 → 台州互通 → G104 → 二环东路 → 大环线S75 → 中心大道 → 白云山中路 → 目的地。

紫阳街是临海市第一古街，是千年古城的缩影，也是历史文化名城的象征。紫阳街房屋和街面店铺保留着宋代的遗风和明清的格局，房子一般以二层居多，局部三层，错落有致。有的房子有下檐，有的房子有栏杆，安排得非常合理，前店后坊，中间客堂，楼上卧房，成为前店、后坊、住房“三位一体”典型的江南风格。尤其店铺多是自家的，所以这里的店主更多的是呈现出一种佛系的状态，并不怎么招揽生意，非常有趣，也更生活化，被称为“活着的古街”主要景致有千佛井，紫阳井，中国人民银行等。来这必定要尝一下海苔饼，草糊，蛋清羊尾，麦虾等临海小吃哦。

紫阳古街的美食绝对不容错过，这里汇集了台州最地道的传统小吃，每一家都有其独特的历史味道。

荣家小吃（紫阳街76号）

这家新荣记旗下平价小吃店，是我来紫阳街的重要理由。炒菜之类的平平无奇，但有三样小吃真的必须要点，水准远高于同品类的其他店（毕竟是米其林嫡系，选材做法都要比路边小吃店更讲究）。而且人均50r吃到撑，很有性价比！

首先要吃的就是这扁食。半透着光的麦粉皮，厚薄适中均匀，是利落的微微弹，光泽动人。裹着满到溢出的馅料：白萝卜、香菇丁、肉丁、青红椒沫。一大口咬下，饱满的馅料混着醇厚猪油香气，着实有滋有味。之前我们在上海荣记95吃到过同款扁食就非常喜欢，32r/4个还每日限量。来了临海价格质朴降为16r/6个！真的建议打包生扁食带走！

其次要吃的是台州特色的糟羹。将肉丝、蛏子、冬笋丝、香菇、豆面碎等一众配料炒熟，加入少许米粉和芥菜叶，煮成咸鲜口的糊状食品。这里好吃在于舍得下料！满满一盆肉丝蔬菜碎，加上大手笔的猪油增香，不似其他店里有着明显的勾芡感，这里加了粉糯的芋头，煮到松软自然增稠。好吃到唯一的缺点就是太顶饱了，吃完一碗想接下一碗时，只能望洋兴叹。

再者就是草糊，用长在海边的甘草熬汁后冷凝成果冻质地。口感味道和烧仙草类似，但更多一份青草的香气。台州街边有不少推车叫卖的草糊，但糖水的味道要么过甜要么单薄。这里做的甜度很低，还独具匠心加了薄荷，最是清凉可口。

陈记乌饭麻糍（紫阳街87号）

乌饭麻糍，台州糯叽叽的代表。麻糍用乌树叶染成紫色，撒金灿灿又清香扑鼻的松树花粉，再裹上满满的黑芝麻豆沙馅。虽说这类点心现在都可以网购，但网上的乌饭麻糍稍微受热就容易发酸变质，快递来的隔着冰袋口感和现做现吃的差距很大。这家的麻糍都是现做的，入口非常软糯，带着草本的清香，内馅不甜不腻。

王天顺海苔饼&九九海苔饼（紫阳街335号&紫阳街99号）

紫阳街最有名的海苔饼，用酥皮裹着海苔馅，烤得满大街都飘着蓬松酥软的香气。刚出炉的海苔饼最为好吃，咸甜交织，海苔内馅有苔香、饼香、和炉火带来的焦香。王天顺和九九是排队最多的两家，从外皮的层次、酥度到内馅的调味、质感，的确都比其他家做得好。这两家的水准差别不大，建议哪家人少买哪家。

临海小吃老黄炒麻糍（东湖路9号）

来临海，一定要来一碗现炒的炒麻糍。切成块的麻糍，合着肉丝、茭白、包菜、鸡蛋同炒，是台州人一日三餐任何时段都愿意吃上一碗的香浓镬气。炒后扑着腾腾的热气上桌，麻糍要够糯，筷子一捻就悬而欲坠。藏在软糯中酥脆的猪肥膘是灵魂，可谓最令人神魂颠倒的一记暴击。（也可能是吃完了血糖飙升晕碳😅）

ZcCAFE（紫阳街221号）

和炒麻糍齐名的，还有台州另一种特色蛋清羊尾。其实和羊尾关系不大，它是用猪网油包裹豆沙馅，再裹一层打发的蛋清油炸。紫阳街上卖这个的店不少，但说实话，高油高糖的口味已经有点难以让年轻人接受。但是！我们意外在一家咖啡店找到了不一样版本的蛋清羊尾，很值得一试。店里主打台州白水洋豆腐、蛋清羊尾特调咖啡，完全不是噱头，搭配很有巧思。一杯将白水洋豆腐磨碎加入黑芝麻酱，顶上是豆浆泡沫；另一杯用细腻微甜的红豆沙打底，打发蛋清做topping，再加一些燕麦脆片。两杯都处理得风味平衡又讨巧，路过喝一杯不错的。

柔桥特色嵌糕食饼筒（檀香街柔桥菜市场南大门东起第五间）

菜场边的好吃小店，能一次性吃到嵌糕和食饼筒两样特色。嵌糕是鲜制的软糯年糕擀成饼状，包入任何喜欢的菜料；食饼筒则是摊薄的饼皮卷入各式菜肴，本质都是碳水+肉+菜。这家的菜式丰富，卤过的五花肉、烧豆腐干丝、炒土豆丝、拌包心菜丝、豆芽胡萝卜榨菜等等。冷的热的、鲜的嫩的、酥的脆的，一股脑儿裹进面/糕皮里，末了再淋一勺卤肉鲜汤，吃半个能晕乎一下午！

宁溪特色麦鼓头（劳动南路123号）

麦鼓头，麦饼在平底锅里烙制时，内部空气受热后整个膨胀如鼓，故得此名。和缙云烧饼类似，它也是梅干菜肉做内馅，不同在于饼更厚韧，口感不追求酥脆而是韧性，咬起来鲜香适口。

周记美味小肠卷（西城街道永宁街47号）

最后再来个重口味做收尾，小肠卷。猪小肠缠绕成段后再卤，冷吃热吃皆可。绝大多数小肠卷都带着苦，唯有这家处理得干净毫无异味。在卤水里滚得透彻，类似川式辣卤还带着十足的复合型辣油风味。唯一就是辣度爆炸高，很疑惑台州人能吃这么辣的嘛🤔。

紫阳古街全长1080米，街道上的名胜古迹众多，有纪念宋代南宗道教始祖张伯端的石碑、紫阳桥和紫阳坊，还有紫阳故里和紫阳宫遗址，原本紫阳宫南大门牌坊基石保存的较为完好。这里还有明代由举人吴执御、彭世焕、王如春、章应科、徐子瑜五人立的“五凤坊”。紫阳古街比较出名的还有紫阳井和千佛井，是紫阳古街的一大特色，引人注目。

紫阳古街的生活气息浓郁，建筑物并不像是其他的古镇那样雕梁画栋，街道两边都是民居，没有被开发，因此商业气息并不浓厚，许多经过开发后的老街，两旁都是商铺。古镇内的旅游商品和餐厅的密度并不高，街道内可以看到老式的十分规整的公寓楼和办公楼，楼下门口还有老式玻璃橱窗的宣传栏。街道旁有小吃摊，都是当地的特色美食，来到这里可以四处逛逛，品尝美食。

1. 避开高峰期：紫阳古街的游客较多，建议早上9点前到达，可以避免排队。
2. 合理安排时间：紫阳古街全长1080米，建议预留2-3小时慢慢游览。
3. 注意限速：浙江限速较多，自驾需谨慎驾驶。
4. 提前规划充电站：电动车用户需提前规划充电站位置。
5. 合理安排时间：避免夜间行车疲劳。

希望这份攻略能帮助你轻松规划上海到台州的自驾之旅，祝旅途愉快！