PET塑料瓶装油醋风险大，高温加速有害物质释放

PET塑料瓶装油醋风险大，高温加速有害物质释放

你家有这样的饮料瓶吗？它们里面可能装了白酒、黄酒、酱油、米面……如果你家有这样的同款，请不要再用了，因为真的不安全！！！

PET塑料饮料瓶只要符合存放条件，也没有破损开封之类的，本身没啥毛病。但如果重复使用，更换里面盛装的内容物，那就可能出问题。

有害物质的迁移量暴增

用喝完的PET塑料饮料瓶装醋、油、酱等，可能会使有害物质的迁移量暴增。比如，同温度下，塑料饮料瓶中装入食用油，油会使塑料瓶中的塑化剂迁移量，增加近20倍（与装入水相比）。而装入ph值较低的醋则可能会使塑料瓶中的重金属和类金属的迁移量增大。

高温让塑料饮料瓶变得不安全

高温会促使有害物质的扩散，用塑料饮料瓶分装调味料后，不少人会选择把它们放在厨房的灶台附近。炉火的高温可能会让分子的活动加剧塑料饮料瓶中有害物质的扩散，也会随之加剧依据热力学扩散曲线模型。高于60℃后，各种有害物质扩散的速度基本上是以指数级上升的。

不要长时间使用

有些朋友家里用塑料饮料瓶装调味料、食物等一装就是一年半载甚至好几年。但实际上，即使按照设计好的使用场景，在常温下盛装纯净水，当盛装时间超过设计年限太多时，也同样会出现塑料饮料瓶中的有机物等迁出量明显增大的现象。更不要说换了里面的内容物后还长时间使用，风险可是很大的。

如何正确使用塑料制品？

塑料在我们的生活中几乎不可替代。除了常见的饮料瓶、矿泉水瓶，大家生活中也会买一些塑料储存罐之类的来盛装食物。除了“1号PET”，我们还整理了日常生活中大家经常接触到其他几类塑料及其使用注意事项，一起来了解。

2号HDPE 高密度聚乙烯

对于高温的耐受力稍高一些，可以承受110℃的高温。除了制作成塑料袋、塑料桶等形式，多用作建筑中的管材、门窗、纤维制品、中空容器、薄膜以及注塑制品等等。HDPE同样会在长期使用中释放有害物质，因此不建议用于盛放食品。

3号PVC 聚氯乙烯

分硬性和软性两种，通常用于日用品类，比如塑料手套、塑料板材、日用品塑料瓶等。要注意的是一些劣质保鲜膜，也会使用PVC材料，这种保鲜膜不适合高温加热。

4号LDPE 低密度聚乙烯

常见的有保鲜膜、密封袋等，可适当耐受90℃左右的温度，但超过110℃可析出有害物质，不建议装高温食物。

5号PP 聚丙烯

如果习惯用塑料盒装食物，可以专门购买符合标准的PP塑料盒。PP塑料制作的微波炉餐盒、奶瓶等耐高温，可以装热水、热食物等。PP材料也是所有塑料中唯一可微波炉加热的材质。

需要注意的是，一些可进微波炉的餐盒盒体是可进微波炉的5号PP材质，但盒盖可能是不能进微波炉的材质，因此加热时需要拿掉盒盖，否则也会导致有害物质释放。

6号PS 高密度聚乙烯树脂

主要应用于一次性餐具、饼干盒、文具等，耐热性较差，不建议装高温食物和重复使用。

7号PC 聚碳酸酯

可以用于制作可重复使用的水瓶、奶瓶等，也可用于制造日用品，如水桶、行李箱等。PC材料耐酸，但不耐油、紫外线、强碱等，不耐微波，不适合装厨房调料。