鸡翅中段配原味可乐：经典可乐鸡翅详细教程

鸡翅中段配原味可乐：经典可乐鸡翅详细教程

可乐鸡翅是一道广受欢迎的家常菜，其制作的关键在于选择优质的鸡翅中段和原味可乐。鸡翅中段肉质嫩滑，易于入味，是制作可乐鸡翅的最佳选择。而原味可乐的甜度适中，能更好地平衡菜肴的咸甜口味。通过简单的几步操作，就能让你的餐桌增添一道色香味俱佳的经典美食。

• 鸡翅中段：10个（中等大小）
• 可乐：1罐（约330毫升）
• 生姜：适量（切片）
• 葱：适量（切段）
• 料酒：少许
• 酱油：少许
• 盐：少许

将鸡翅洗净，在表面划几刀以便入味。用料酒、生抽和盐腌制20分钟。

热锅加油，放入腌好的鸡翅，中小火煎至两面金黄后盛出备用。

锅中留底油，加入葱姜爆香，倒入可乐和少量酱油。放入煎好的鸡翅，大火烧开后转小火慢炖20分钟。

待汤汁浓稠时，转大火快速翻炒收汁。出锅前撒上葱花点缀即可。

这道菜色泽诱人，口感鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭享用。快来试试吧，看看你能把这道菜做得有多美味！