南昌五院&同仁医院：甲状腺癌术后饮食指南

南昌五院&同仁医院：甲状腺癌术后饮食指南

甲状腺癌手术后的饮食管理对于患者的康复至关重要。合理的饮食能够促进身体恢复，减少并发症，提高生活质量。南昌市第五医院和北京同仁医院的专家们根据多年的临床经验，总结出一套科学的饮食指南，为患者提供全面的营养支持。

术后初期，患者需要特别注意饮食的清淡和易消化性。避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，选择瘦肉、鱼、蛋、奶、新鲜蔬菜和水果等富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，有助于促进伤口愈合和身体康复。

术后短期（两周内）

术后短期内，饮食应以流质和易消化食物为主。尽量减少油炸食物、高脂食物和鸡蛋、牛奶等高蛋白食物的摄入，因为甲状腺癌手术可能伴随淋巴结清扫，高脂、高蛋白食物可能会加重淋巴漏甚至乳糜漏的风险。此外，如果手术涉及食管，需经医生确认后方可经口进食，进食时应避免辛辣刺激、过热的食物，减少对食管的刺激。

术后两周内，患者还应注意补充钙质。由于手术可能影响甲状旁腺功能，导致低钙现象，患者可能会出现手足麻木、抽搐等症状。医生通常会给予补钙措施，患者也应适当食用高钙低碳食物，如绿叶蔬菜、动物内脏、牛奶、虾皮、骨汤、芝麻酱等。同时，可以适量食用富含维生素D的食物，如鱼肝油、肝、蛋黄、黄油等，以促进钙的吸收。

术后长期（两周后）

一般情况下，甲状腺癌患者术后两周如果没有其他并发症，可以逐步恢复正常饮食。但需要注意的是，饮食应保持均衡，合理搭配各种营养物质，避免过度进补。对于需要服用优甲乐等药物的患者，应注意药物与饮食的配合。

服用优甲乐等甲状腺激素替代药物时，需要注意以下几点：

1. 优甲乐需在早餐前至少半小时以上服用
2. 服用后间隔1小时以上再服用维生素或营养品
3. 优甲乐服用2小时后，才能食用高脂、高钙食物
4. 牛奶、豆类及其制品等高蛋白食物会影响优甲乐的吸收，建议服用4小时后再食用

碘的摄入管理是甲状腺癌术后饮食中的重要环节。对于大多数患者来说，术后无需特别限制碘的摄入。但对于需要进行放射性碘治疗的患者，术前一个月需要严格控制碘的摄入。应食用无碘盐，并避免以下高碘食物：

• 海藻类：海带、紫菜等
• 鱼类：海洋鱼（如新鲜带鱼）、蛤、牡蛎、海洋虾（包括虾皮）、腌制鱼类等
• 加工肉类：罐头肉等
• 加工水果：罐头水蜜桃、腌制水果等
• 腌制酱菜等
• 咸面包、苏打饼、加盐食品等
• 饮料：茶等

值得注意的是，碘131治疗后无需忌口，可以恢复正常饮食。

甲状腺癌术后的饮食管理是一个需要耐心和细心的过程。患者及家属要充分了解术后注意事项，积极配合医生的治疗和康复计划。同时，保持良好的心态和生活习惯也至关重要。患者要积极面对疾病，保持乐观的心态，避免过度焦虑和紧张。养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠和休息，避免过度劳累和熬夜。此外，术后适当进行颈部锻炼也是非常必要的。患者可以在医生的指导下进行颈部伸展、旋转等运动，有助于改善颈部肌肉功能，促进康复。

总之，甲状腺癌术后康复是一个需要耐心和细心的过程。患者及家属要充分了解术后注意事项，积极配合医生的治疗和康复计划，共同守护患者的健康。同时，我们也要提高防癌意识，关注身体健康，定期进行体检，做到早预防、早发现、早治疗。让我们携手努力，为健康中国贡献自己的力量！