车厘子营养丰富但不宜多吃，专家建议每天食用15-20颗
车厘子营养丰富但不宜多吃，专家建议每天食用15-20颗
近日，“车厘子吃多了胃痛”的话题在网上引起热议。据红星新闻报道，四川的周琳女士在1月3日晚上吃了大约一斤车厘子后，一个小时左右出现胃痛，随后上吐下泻，第二天感觉非常虚弱。这一事件引发了人们对车厘子食用安全的关注。
对此，成都市第一人民医院消化内科副主任医师王晓翔表示，过量食用车厘子可能导致胃功能性改变，出现胃痛、胃痉挛等症状。他建议每顿食用量控制在8到10颗。四川大学华西第四医院医生董洪利也指出，成人每天的水果摄入总量应在200克到350克之间。
车厘子作为一种营养丰富的水果，其营养价值不容忽视。根据《中国食物成分表》数据，车厘子的钾含量为222毫克/100克，与香蕉（256毫克/100克）接近，但热量更低，仅为63千卡/100克。此外，车厘子的膳食纤维含量超过2%，比很多口感粗糙的蔬菜还要高。这些特点使得车厘子成为便秘人群的理想选择。
然而，车厘子虽好，但并非人人都适合大量食用。长沙市中心医院营养科主任孙艳提醒，车厘子中富含膳食纤维和果糖，如果一次性摄入过多，可能会超出肠胃的正常消化能力，造成胃肠道负担加重，进而引起腹胀、腹泻等消化不良症状。特别是对于胃肠道敏感的人群，在冬季食用车厘子等较凉的水果时，更容易出现拉肚子的情况。
针对网络上流传的“车厘子富含铁元素，食用过多易导致铁中毒”的说法，孙艳表示，这种说法并不成立。车厘子虽然颜色深红，但其中铁的含量并不丰富，只有0.36毫克/100克。而且人体吸收铁元素主要依靠肉类，蔬菜、水果内的铁元素吸收率很低。因此，正常人不可能一次性吃到铁中毒的量。
此外，关于“车厘子含有氰化物，食用过多会导致氰化物中毒”的说法，王晓翔医生也给出了明确的答复。车厘子核仁确实含有极少量氰化物，但需要连续食用超过一百颗核仁才可能对人体产生危害。在实际生活中，只需避免误食即可，正常食用车厘子不会导致氰化物中毒。
那么，如何安全地食用车厘子呢？专家建议，一般人群每天食用15-20颗（约200克）为宜。孕妇则应控制在每天5-6颗，糖尿病患者及热性体质者每天10颗左右。过敏体质者需谨慎食用，儿童和肾病患者也应适量食用，避免消化不良或加重肾脏负担。
总之，车厘子是一种营养价值较高的水果，适量食用对健康有益。但过量食用可能导致胃痛、腹泻等不适症状。因此，建议大家根据自身情况合理控制食用量，享受美味的同时也要注重健康。