香辣虾烹饪大赛，你敢挑战吗？

香辣虾烹饪大赛，你敢挑战吗？

引用

公众号

等

17

来源

1.

https://news.qq.com/rain/a/20240220A00TJN00

2.

https://m.tianqi.com/techan/16865.html

3.

https://www.sohu.com/a/789219027_121319574

4.

https://www.sohu.com/a/846150753_121956424

5.

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1820549493712142660

6.

https://www.163.com/dy/article/J2QGIEO205566N8G.html

7.

https://post.smzdm.com/p/a7p87dxg/

8.

https://post.smzdm.com/p/aovrzo69/

9.

https://m.xiachufang.com/recipe/107466075/

10.

https://m.xiachufang.com/recipe/107283361/

11.

https://m.douguo.com/cookbook/3310873.html?isapp=-1&usc=TWRqb1F1NWdOdVRvTTJNREU9

12.

https://health.tvbs.com.tw/nutrition/345208

13.

https://m.mama.cn/bk/smmip/art/144646/

14.

6762e255000000000900e2c4

15.

67601ed7000000001301bf0e

16.

6761f347000000001300c61e

17.

https://www.coffee.cn/xican/post/148553.html

“香辣虾烹饪大赛”即将开赛！你敢接受挑战吗？本次大赛不限年龄、不限经验，只需带上你的厨艺和热情，就能参与这场美食盛宴。比赛规则很简单：在30分钟内，用指定的食材和调料，做出一道色香味俱佳的香辣虾。现在，让我们一起走进这场充满激情与创意的烹饪之旅！

1. 时间限制：30分钟
2. 必选食材：鲜活大虾（18只）
3. 基本调料：花椒、干辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽等
4. 可选配料：洋葱、香菜、小米辣等

如果你是厨房新手，不妨从最简单的版本开始：

1. 准备工作：将虾去头去虾线，用料酒、生抽腌制15分钟
2. 炒制：热锅凉油，先下花椒和干辣椒炒香，再加入腌制好的虾
3. 调味：加入葱姜蒜末，翻炒均匀后加盐调味
4. 出锅：撒上香菜，即可装盘

想要挑战一下自己？试试标准版：

1. 准备工作：虾处理同上，腌制时加入白胡椒粉和海鲜专用调料
2. 炒制：先将虾炒至变红，再加入洋葱丝、蒜末等配料
3. 调味：使用豆瓣酱代替普通盐，增加风味
4. 出锅：最后撒上香菜和葱花

如果你是烹饪达人，不妨尝试创意版：

1. 准备工作：虾处理同上，腌制时加入更多香料
2. 炒制：先用火锅底料炒香，再加入虾和其他配料
3. 调味：使用蚝油、白糖等增加层次感
4. 出锅：最后撒上香菜和葱花

1. 食材安全：近期有报道指出，某些辣椒粉中可能含有苏丹红等有害物质，因此建议选择信誉良好的品牌。
2. 营养价值：虾肉富含优质蛋白质和多种矿物质，低脂肪，适合大多数人群食用。
3. 食用注意事项：

• 痛风、高尿酸血症患者应避免食用
• 过敏体质的人需谨慎
• 避免与葡萄、石榴等水果同食

完成作品后，别忘了拍照留念！你可以在社交媒体上分享你的作品，使用话题标签#香辣虾烹饪大赛，让更多人看到你的厨艺。

现在，比赛正式开始！拿起你的锅铲，释放你的烹饪热情，让我们一起享受这场美食盛宴吧！