健脾消食用六神曲，4种传统妙方助消化

健脾消食用六神曲，4种传统妙方助消化

六神曲又名神曲、六曲，是将辣蓼、青蒿、杏仁等药物加入面粉或麸皮混合后，经发酵而成的曲剂。本文将详细介绍六神曲的功效与作用及食用方法。

六神曲的功效与作用

六神曲性温，味甘、辛，无毒。其外观呈方形或长方形的块状，宽约3厘米，厚约1厘米，外表土黄色，质地硬脆易断，断面不平，类白色，可见未被粉碎的褐色残渣和发酵后的空洞。具有陈腐气，味苦。归脾、胃经。

六神曲的主要功效是健脾和胃、消食化积。主要用于治疗饮食停滞、消化不良、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泻痢等症。

六神曲的妙方

1. 治胃虚：神曲150克，麦芽五升，杏仁一升，各炒为末，用炼蜜做成子弹大小的丸。每天饭后嚼服一丸。

2. 治脾胃虚弱（胸闷、腹胀、消化不良、食减贪睡）：神曲186克，麦蘖（炒）93克，干姜（炮）124克，乌梅肉（焙）124克，共研为末，加蜜调做成绿豆大丸。每次米汤送服50丸，一日三次。

3. 治暴泄不止：神曲（炒）6克，茱萸（汤泡，炒）150克，共研为末，加醋、糊做成绿豆大丸子。每次米汤送服50丸。

4. 治产后晕绝：神曲炒为末，水冲服一匙。

六神曲的炮制方法

1. 先将赤小豆煮烂，杏仁碾成泥状，鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼切成碎末，再与面粉、麸皮混合，加清水适量搅拌揉成团块，置于30～37℃湿润处，用浸润的麻袋或粗布盖好，经常保持湿润，待其自然发酵，经2～3天至有香气，生出霉衣时取出，晒干。

2. 先将赤小豆研粉，杏仁研成泥状，与面粉混合均匀；鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼煎汤适量，再与上混合粉拌匀揉成团，用麻叶包裹压成块，发酵（同上法）。

六神曲的食用方法

1. 神曲粥
   原料：神曲15克，粳米100克。
   做法：将神曲捣碎放入锅中，加入200毫升水煮至100毫升，去渣取汁。在药汁中加入适量水，煮粳米粥食之。
   功效：本粥能健脾消食。

2. 麦曲消食液
   原料：麦芽30克，神曲15克，焦山楂30克。
   做法：将以下几味共研成粉，做成饼，在柴火炭中烧成焦黄。将烧焦的饼捣碎放入杯中，冲入开水，搅匀澄清。在清液中加入少许白糖调味即可。
   功效：本品消食化滞，适用于食积腹泻、腹胀、打食臭嗝。

注意事项

• 脾阴不足、胃火盛及孕妇慎服。
• 忌食生冷油腻不易消化食物。
• 不适用于口干、舌少津，或有手足心热，食欲不振，脘腹作胀，大便干。
• 哺乳期妇女慎用。
• 小儿用法用量，请咨询医师或药师。
• 服药三天症状无改善，或出现其他症状时，应立即停用并到医院诊治。