秋冬必打卡：东山岛海鲜美食指南

秋冬必打卡：东山岛海鲜美食指南

秋冬时节，东山岛不仅风景宜人，更是品尝海鲜美食的最佳时机。无论是经典的海蛎煎、香浓的砂锅粥还是外酥里嫩的烤鱿鱼，都能让你大饱口福。这份东山岛海鲜美食指南，带你领略最地道的闽南风味，感受冬日里的温暖滋味。

小管：脆嫩Q弹的白灼美味

秋天来东山岛，一定要尝尝这里的小管。最地道的享用方式莫过于白灼。简单白灼后，蘸上酱油，一口下去，鲜美的味道会让你心花怒放。

鲍鱼：荣获国家地理标志的美味

东山岛的鲍鱼可是荣获中国国家地理标志的产品。味道鲜美，清香爽口，分分钟满足无数吃货的味蕾。

生蚝：肥美鲜甜的海洋馈赠

秋冬季节的生蚝肉质肥美，清蒸或烤制皆宜，鲜甜多汁，饱满的蚝肉就像半凝固状的牛奶，白嘴吃就很美味。

螃蟹：个大饱满的秋冬珍馐

秋冬季节的螃蟹肉质扎实，蒸熟后吃口感鲜甜、丝丝分明，金黄的蟹壳激发着吃货们的食欲，也可以尝试香辣蟹、螃蟹粥等多种吃法。

四进士汤：海岛传统的独特滋味

五花肉、鱼脯、豆腐、青蒜，烹煮出海岛传统独有的滋味，亦汤亦菜，一碗下肚浑身都暖和了。

药膳番鸭汤：秋冬进补的绝佳选择

秋天是进补的好时节，东山人会选用番鸭和中药材一起细火慢熬，汤鲜味浓，鸭肉丰腴甘甜、不柴不烂。

烧腱灵：香脆肉香的秋冬美味

猪网油经过炭火烤制后变得香脆，里面裹着猪肉、小葱，一口下去肉香、葱香、酒香，秋天贴秋膘，就来东山岛吃香喷喷的肉肉。

金钱肉：肥而不腻的炭火烤制

用一层瘦肉、一层肥肉，在炭火上烤制而成，搭配酸萝卜丝吃，口感更加香甜丰富。

肖米：皮薄馅多的闽南特色

它的外表看起来像烧麦，但里面包的不是糯米，而是萝卜丝、肉末、比目鱼干碎，蒸熟之后，尝一口你会发现，就像一个个鲜味小炸弹。

FuJian Restaurant：地道闽南海鲜盛宴

这家餐厅提供多种东山岛特色海鲜菜品，如青酱大鱿鱼、捞汁白贝等，是品尝地道闽南海鲜的绝佳选择。

顶呱呱美蛙鱼火锅：非海鲜爱好者的福音

如果你来东山岛不想吃海鲜，这家餐厅的美蛙鱼火锅是超级棒的选择。蛙只有足够新鲜才会好吃，黄骨鱼也是店里的招牌。

1. 天气与穿衣：12月份平均温度在12-19度，需要带保暖衣物。记得挑个天气晴朗、阳光明媚的日子来东山岛旅游，拍照超出片的，也很适合进行各种户外活动。

2. 防晒：即使在秋冬也不能忘了防晒，涂抹防晒霜，避免长时间暴露在阳光下。

3. 饮食：注意饮食卫生，特别是要注意不要吃太多海鲜，以及食用路边不洁食物。

4. 景点推荐：南门湾、风动石景区、金銮湾等是推荐景点。苏峰山环岛路风景优美，适合骑行或自驾（但是白天不能自驾，只能晚上8点以后才能自驾哦）。

秋冬季节的东山岛，不仅有迷人的海景，更有令人垂涎的美食。无论是海鲜爱好者还是小吃达人，都能在这里找到属于自己的美味。趁着秋高气爽，来一场说走就走的海岛美食之旅吧！