广州沙湾古镇：400余间古建见证八百年岭南文化

广州沙湾古镇：400余间古建见证八百年岭南文化

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https://news.qq.com/rain/a/20240609A01DUL00

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http://www.shawanguzhen.com/xwdt/xwdt_show.asp?noteid=2024112515160600001

沙湾古镇，这座拥有八百年历史的岭南文化明珠，静静地坐落在广州市番禺区。作为广州唯一的国家级历史文化名镇，沙湾古镇不仅保留了大量明清古建筑，更传承着丰富的岭南文化，被誉为“岭南民间建筑文化的博物馆”。

沙湾古镇始建于宋代，历经元、明、清各朝的沧桑变迁。在这片土地上，何氏家族繁衍生息，孕育出八名文武进士，彰显着沙湾深厚的文化底蕴。古镇内的留耕堂，始建于元朝至元十二年（1275年），是何氏家族祭祀祖先的场所，也是沙湾古镇的标志性建筑。这座历经七百多年风雨的古建筑，以其恢宏瑰丽的面貌和丰富的宗祠文化，激励着一代又一代的沙湾人。

漫步在沙湾古镇的石阶石巷中，仿佛穿越回了明清时期。古镇内保存完好的古建筑多达400余间，每一处都凝聚着岭南建筑艺术的精华。其中，最具特色的当属蚝壳墙。这种独特的墙体由蚝壳与黄泥、红糖、糯米混合堆砌而成，不仅防火防虫，还能隔音保温。如今，这样的蚝壳墙已不多见，但沙湾古镇仍保留了几处完好的实例，成为岭南建筑的一大奇观。

砖雕艺术是沙湾古镇另一大亮点。不同于北方的砖雕，沙湾砖雕直接在青砖上雕刻，刀法细腻，线条流畅，层次分明，立体感强。这些精美的砖雕作品，无不诉说着岭南工匠的精湛技艺。

沙湾古镇不仅是建筑艺术的宝库，更是岭南文化的活化石。广东音乐、飘色、龙狮等非物质文化遗产在这里代代相传。每年农历三月初三，沙湾古镇都会举办盛大的飘色巡游活动，吸引着数万游客前来观赏。这项源自明末清初的传统民俗，经过数百年的传承，已成为沙湾文化的重要象征。

广东音乐更是沙湾古镇的文化瑰宝。从清代开始，沙湾就涌现出了何博众、何柳堂、何与年、何少霞等音乐名家，创作了《雨打芭蕉》《赛龙夺锦》等传世名曲。如今，沙湾广东音乐馆内，仍时常传来悠扬的乐声，让人仿佛回到了那个弦歌不辍的年代。

游览沙湾古镇，建议从留耕堂开始。这座始建于元朝的宗祠，以其精美的建筑艺术和丰富的文化内涵，被誉为“岭南古建筑综合艺术之宫”。随后，可以沿着石阶石巷，探访三稔厅、广东音乐馆等文化景点。如果时间充裕，不妨参加一场广东音乐的现场演出，感受岭南音乐的魅力。

古镇内的特色景点众多，建议购买30元的展馆通票，可参观留耕堂、广东音乐馆、三稔厅、何炳林院士纪念馆、崖柏艺术馆等多个景点。开放时间为每天9:00-17:30，建议预留半天时间细细品味。

游览之余，别忘了品尝沙湾的传统美食。姜埋奶是这里的招牌甜品，用优质水牛奶与广西老黄姜汁混合凝结制成，滋润嫩滑，甘香微辣，具有暖胃驱寒的功效。此外，狗仔粥、沙湾油鸡、鱼皮角等地方特色小吃，也绝对值得一试。

沙湾古镇，这座承载着八百年历史的文化瑰宝，正以它独特的建筑艺术和丰富的文化内涵，吸引着越来越多的游客纷至沓来。无论是建筑爱好者、文化探索者，还是美食寻访者，都能在这里找到属于自己的那份惊喜。