红茶降糖效果获科学证实，但饮用需适量

红茶降糖效果获科学证实，但饮用需适量

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新华网

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来源

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11月14日是第18个联合国糖尿病日，今年的主题是“糖尿病与幸福感”。随着糖尿病患者数量的持续增长，科学管理血糖已成为提高患者生活质量的关键。最新研究表明，每天饮用四杯红茶可将2型糖尿病的风险降低20%。这一发现为糖尿病的预防和管理提供了新的思路。

这一发现并非空穴来风。东南大学附属中大医院的研究人员在2023年欧洲糖尿病研究协会（EASD）年会上发布的一项研究显示，与从不喝茶的人相比，每天喝黑茶的人患2型糖尿病的风险降低47%，患糖尿病前期的风险降低53%。另一项研究也表明，每天至少喝4杯茶与2型糖尿病风险降低10%有关。这些研究结果为红茶在血糖管理中的作用提供了有力的科学依据。

除了对血糖的积极影响，红茶还具有其他多重健康益处。研究发现，红茶中的茶多酚含量在10%-20%之间，虽然低于绿茶，但其独特的发酵工艺使得茶多酚结构发生变化，形成了新的有益成分。这些成分具有显著的抗氧化作用，可以有效清除体内的自由基，降低氧化应激，从而保护心血管系统。长期饮用红茶可降低心血管疾病的风险，对维护心脏健康具有积极作用。

此外，茶多酚还具有抗肿瘤作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。研究表明，红茶中的茶多酚对多种癌症具有预防作用，包括乳腺癌、肺癌、胃癌等。红茶中的茶多酚还能够增强免疫系统的功能，增强机体对癌细胞的抵抗力。

红茶中的茶多酚对消化系统也具有保护作用。研究发现，茶多酚能够抑制胃幽门螺杆菌的生长，预防胃炎和胃溃疡的发生。茶多酚还能够促进肠道蠕动，缓解便秘，维护肠道健康。

虽然红茶具有诸多健康益处，但饮用方法不当也可能带来负面影响。专家建议每天饮用1-2杯红茶为宜，过多可能带来负面影响。避免空腹饮茶，饭后饮用更佳，可减少对胃部刺激。合理安排饮用时间，早晨或下午饮用较合适，晚上饮用可能影响睡眠。选择低糖低脂版本，避免因额外成分干扰血糖控制。

糖尿病患者在饮用红茶时需特别注意，避免添加糖或奶制品，以免增加额外热量和碳水化合物摄入。每个人对红茶的反应不同，建议根据自身情况调整饮用量，并密切关注身体反应，确保不影响血糖稳定。

在科学证据的支持下，红茶已成为糖尿病预防和管理的重要辅助手段。然而，糖尿病患者仍需结合健康饮食、规律运动及定期监测血糖来综合管理病情。让我们一起用一杯温暖的红茶，为控糖之路加油吧！