7款桂圆养生食谱：冬季补气血、安神助眠有妙方

7款桂圆养生食谱：冬季补气血、安神助眠有妙方

引用

网易

等

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来源

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https://www.163.com/dy/article/JJMHMFRS0512AIT5.html

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https://www.sohu.com/a/847892319_122112756?scm=thor.7446_13-101000-0_922.0-0.0.a2_5X151X1228&spm=smpc.home.chihe-news.1.17366436030405oXoZw5_1467

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https://www.163.com/dy/article/JH9N6IAE05425NV7.html

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https://www.163.com/dy/article/JJMOU4G70553DTJ2.html

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随着冬季的到来，许多人面临气血不足的问题，桂圆作为一种传统的滋补佳品，以其补血养颜、增强体质的独特功效备受推崇。无论是日常饮食调理，还是作为养生保健的食材，桂圆都能发挥其独特的作用，让人们在享受美食的同时，也收获健康的福祉。

桂圆，又名龙眼，是一种营养价值高、药用价值丰富的食材，在中医中被誉为“滋补圣品”。它不仅味美，还具有多种功效和作用。桂圆能改善气血不足，适合面色苍白、身体虚弱的人群。归心经的特性使其能够滋养心脏，缓解长期劳心或睡眠不佳引起的症状。此外，桂圆富含营养成分，有助于提高机体抵抗力，含有多酚类物质，可清除自由基，减少氧化损伤。桂圆中的铁元素和维生素丰富，促进血液循环，保持皮肤光泽，B族维生素等成分有助于大脑发育和记忆提升。

1. 补益气血：桂圆富含铁元素和维生素B族，能促进血液循环和造血功能，特别适合冬季气血不足的人群。桂圆的铁元素、钾元素丰富，这两种元素的补血效果明显，有利于血红蛋白再生，改善因气血不足带给身体的不适影响。

2. 健脑安神：桂圆中含有丰富的植物蛋白、果糖、葡萄糖及多种活性成分，这些成分被身体吸收后，有益于脑细胞的健康，可以增强大脑的活性，提高记忆力，对于延缓大脑老化的速度有一定帮助。桂圆中所含的优质蛋白质，是人体白细胞生成的一种重要成分，经常食用不仅能提高免疫力，而且还可以补中益气，减轻疲劳感，对于睡眠质量差的人来说，用桂圆泡水喝，还能补脾养心、镇静安神，促进睡眠的作用也很突出。

3. 美容养颜：桂圆中含有较高的维生素，经常食用可以润泽皮肤，淡化皱纹，还可以在一定程度上增强皮肤弹性和皮肤张力，有较好的美容养颜的效果。

4. 温补身体：桂圆性温，能温暖身体，特别适合冬季食用。桂圆肉有补益心脾，养血安神的作用，吃它可以补气补血，心脾同调。冬季滋养，喝桂圆水就很合适，尤其是冬季很容易手脚冰凉的姐妹。

1. 桂圆鸽子汤

• 功效：补气血，适合冬季调养。
• 食材：桂圆干、山药、红枣、黑木耳、鸽子、生姜。
• 做法：
  1. 鸽子处理干净，切块焯水备用；黑木耳用清水泡发，山药去皮切块。
  2. 锅中加入适量清水，放入鸽肉、生姜煮沸后转小火炖40分钟。
  3. 加入桂圆、红枣、黑木耳、山药，再炖20分钟，调味即可食用。

2. 红枣桂圆茶

• 功效：补血养颜、安神助眠。
• 食材：红枣5颗、桂圆20克、冰糖适量。
• 做法：
  1. 将桂圆放入沸水中煮20分钟左右，放入红枣，继续焖煮20分钟。
  2. 根据个人口味加入适量的白糖或冰糖调味。

3. 桂圆红枣姜茶

• 功效：温阳祛寒，补充气血。
• 食材：桂圆肉10克、生姜少量、红枣10枚。
• 做法：
  1. 将所有食材加入适量清水，开大火煮沸。
  2. 转小火煮10分钟后关火，待温热时饮用。

4. 桂圆山楂红枣茶

• 功效：养肝血、安神助眠。
• 食材：桂圆肉、山楂片、红枣干片。
• 做法：
  1. 将所有食材清洗干净后放入茶壶。
  2. 倒入95度以上的沸水浸泡10分钟，再焗10分钟即可饮用。

5. 桂圆枸杞红枣菊花茶

• 功效：补气血、养颜。
• 食材：黑枸杞10颗、红枣4颗、桂圆5颗、菊花3朵。
• 做法：
  1. 红枣切开去核，桂圆去壳，所有材料用清水冲洗干净。
  2. 材料放入茶壶，加入热水冲泡，焖5分钟即可饮用。

6. 桂圆百合莲子茶

• 功效：养心安神。
• 食材：桂圆、百合、莲子。
• 做法：
  1. 将所有食材清洗干净后放入茶壶。
  2. 倒入95度以上的沸水浸泡10分钟，再焗10分钟即可饮用。

7. 桂圆黄芪麦冬茶

• 功效：补气血、增强体质。
• 食材：桂圆、黄芪、麦冬。
• 做法：
  1. 将所有食材清洗干净后放入茶壶。
  2. 倒入95度以上的沸水浸泡10分钟，再焗10分钟即可饮用。

尽管桂圆益处众多，但并非人人适宜：

• 上火人群应避免多食。
• 孕妇及哺乳期妇女需谨慎食用。
• 糖尿病患者因糖分较高也应少量摄入。

总之，桂圆是集营养与药用于一身的佳品，科学合理地食用可以充分发挥其养生功效。在这个寒冷的季节里，不妨试试桂圆鸽子汤、黑枸杞红枣桂圆菊花茶等食谱，让桂圆成为你冬季养生的最佳伴侣。