冬季养生，这些食物让你远离冠心病

冬季养生，这些食物让你远离冠心病

冬季是心血管疾病的高发季节，寒冷的天气不仅让我们感到冷飕飕的，血管也会随之收缩，血液的粘稠度会增加，这对心脑血管健康造成了额外负担。再加上外出活动减少，许多人往往喜欢摄入高热量的食物，使得冬季成为心血管问题的高发季节。

秋冬季节，受气候变化影响及相应的生活方式改变，诱发各种心脑血管疾病的危险因素如吸烟、高血压、高血糖、高血脂及高体重，在这个时期将“低开高走”，如果不积极加以控制，它们将持续在高位运行。

心脑血管疾病指的是心脏血管和脑血管疾病的统称，泛指高脂血症、血液粘稠、动脉粥样硬化、高血压等导致的心脏、大脑及全身组织发生缺血性和出血性的疾病。秋冬季节心脑血管疾病如脑血栓，冠心病等的发病率占全年发病总人数的69.5%，具有发病率高，致残率高，致死率高三大特点。

秋冬心脑血管疾病高发原因：

1. 血液粘度升高，秋冬季节天气干燥，呼吸会消耗大量水分，以至于血液粘度过高，引起血液流通不畅，血管堵塞。
2. 血管收缩，秋冬季节，由于天气寒冷，血管收缩会使血管变得更细，引起心脑供血不足；秋冬季节，室内外温差较大，血管的剧烈收缩易使得血管壁上附着的斑块脱落，斑块随血液流到狭窄的地方就容易堵塞血管。

1. 全谷物：降胆固醇的利器

全谷物是很好的纤维和其他营养素来源，对心脏健康和血压控制起到重要作用。全谷物富含膳食纤维，有助于降低胆固醇水平。研究显示，增加全谷物的摄入能有效降低心脑血管疾病、2型糖尿病等慢性病患病风险。例如，燕麦富含β-葡聚糖等可溶性纤维，有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康。

2. 深色蔬果：抗氧化的守护者

深色蔬果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于降低血压、减少炎症和保护心血管系统。例如，蓝莓、菠菜等深色蔬果富含抗氧化物质，可以保护心脏免受氧化应激的侵害。此外，蔬菜和水果中丰富的膳食纤维也有助于调节血脂和血糖水平。

3. 健康脂肪：调节血脂的关键

健康脂肪如橄榄油、深海鱼油等富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于降低坏的胆固醇水平，同时保护心血管系统。研究发现，运动通过抑制胰岛素分泌减少肝脏ANGPTL8的表达分泌，进而解除ANGPTL3对心脏和肌肉LPL的抑制，促进心脏、肌肉等能量消耗器官对甘油三酯的吸收利用。另一方面运动增加白色脂肪组织ANGPTL4的转录表达。ANGPTL4具有更强的LPL抑制能力，抵消因ANGPTL8的减少导致的LPL活性的增加，实现运动对白色脂肪组织LPL活性和甘油三酯吸收的抑制。

4. 低盐饮食：控制血压的基础

低盐饮食在预防疾病方面具有重要作用，它可以降低患高血压、心血管疾病和胃癌的风险。首先，低盐饮食可以预防高血压。高血压是一种常见的心血管疾病，也是导致脑梗塞、脑出血、心力衰竭等严重疾病的主要危险因素之一。而摄入过多的盐是导致高血压的主要原因之一。高盐饮食会导致体内钠离子过多，从而引起水钠潴留，血容量增加，导致血压升高。而低盐饮食可以减少钠离子的摄入，降低水钠潴留和血容量，从而降低血压。

1. 合理饮食

冬季食欲容易增加，但应避免暴饮暴食。尽量选择低脂肪、高纤维的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，避免油腻食物的过度摄入，合理补充蛋白质，保持体重稳定。同时，要注意控制盐的摄入量，每天不超过5克，避免食用过咸的食物，如加工肉类、罐头食品、腌制食品、咸味零食和油炸快餐等。

2. 适度运动

虽然冬季天气寒冷，但保持适量的运动仍然是保持心脑血管健康的重要方式。可以选择室内运动，如瑜伽、跳绳、健身器材等，保持每周至少150分钟的中等强度运动。运动可以促进血液循环，增强心肺功能，同时也有助于控制体重和调节血脂。

3. 保持良好心态

冬季日照减少，容易引起情绪低落或压力增大。学会放松自己，可以通过冥想、听音乐、与朋友聊天等方式缓解压力，保持愉悦的心情，有助于血管健康。此外，保持充足的睡眠、适度的运动以及良好的心态，这些都是冬季养生的重要组成部分。

4. 定期检查

定期检查血糖和血脂水平，根据医生的建议调整饮食和生活方式。通过科学、合理的饮食安排，心血管疾病患者可以有效维护心脏健康，促进机体康复。

冬季是心血管疾病的高发季节，但通过合理的饮食和生活方式调整，我们可以有效预防心血管疾病的发生。记住，健康的生活方式是预防疾病的关键，让我们从现在开始，为自己的心脏健康保驾护航。