微波红烧螃蟹：250g梭子蟹的完美烹饪法

微波红烧螃蟹：250g梭子蟹的完美烹饪法

微波红烧螃蟹

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还具有抗结核功效，对结核病的康复有很大帮助。

食材准备

• 梭子蟹 250g
• 葱 5g
• 姜 5g
• 盐 2g
• 白糖 1g
• 酱油 2g
• 色拉油 2g

制作步骤

步骤1

备好所需原材料。

步骤2

梭子蟹洗净，手持刀柄，用刀尖对准蟹壳顶部去除蟹壳。

步骤3

去除蟹壳后，将螃蟹斩成块。

步骤4

将螃蟹块放入碗中，加入葱、姜、盐、白糖、酱油和色拉油等调料，搅拌均匀，腌制2分钟。

步骤5

将腌制好的螃蟹放入微波炉中。设置模式为微波，温度选择高温档。

步骤6

加热10分钟后取出即可食用。

小贴士

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