藤茶六种保存方法,适用于所有茶叶!(值得收藏)
创作时间:
2025-01-22 06:27:12
作者:
@小白创作中心
藤茶六种保存方法,适用于所有茶叶!(值得收藏)
藤茶作为一种特殊的茶叶,其保存方法与普通茶叶有所不同。下面介绍六种藤茶的保存方法,帮助您更好地保存藤茶,保持其原有的品质和口感。
一、冷藏贮存法
将含水量不超过6%的藤茶装进铁制的茶罐,罐口和可能漏气的地方用胶布密封好,放在电冰箱里,可以长期冷藏,存放的温度最好保持在5℃,封存的时间更久,效果更好。
二、化学贮存法
用厚实的塑料袋,将除氧剂固定在其中的一个角落里,然后将藤茶塑料袋热封口。保证不透气。而内部的氧气在第二天被除氧剂吸收殆尽,实现了0氧封存的效果。
三、生石灰贮存法
这个时候需要用上干燥密封的陶瓷罐,放在阴凉通风的地方。再把藤茶用牛皮纸包裹好。收口扎紧。罐边缘放藤茶包,中间底部放生石灰,最后封坛密封,生石灰最好1-2个月换一次,这样藤茶长期储存也不会出现变质的问题。
四、木炭贮存法
类似于生石灰储存法,将干燥的陶瓷罐底部放置木炭。然后顺着木炭往上放包装好的藤茶,直到装满,最后封坛。同样的,木炭需要一个月左右换一次。如果觉得木炭屑不好清理,那么可以用一个棉布包装木炭,这样只用连同棉布包一起换就行了。
五、暖水瓶贮存法
暖水瓶的主要原理也是密封,将藤茶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口。最后用胶布二次封瓶口,也是家中最容易保存藤茶的方式。
然后一定要记住藤茶需要放在阴凉通风处,避免阳光直射茶罐。正常裸露外放的藤茶一个月内喝完最佳。
藤茶贮存最好是干燥通风、无异味的地方去贮存,藤茶打开后可适当放置在空气中,或用陶瓷器皿装置。
六、藤茶的特殊保存方法。
黄酮保存很需要在常温环境下保存,黄酮不容易出现流失。
低温保存下的藤茶也会有含黄酮,但是会析出二氢杨梅素的晶体,营养容易外流。还会影响黄酮口感。
最后你还用过什么保存茶叶的方法?不妨一起探讨一下,说不定你的方法更为先进。
本文原文来自全搜茶网
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