玩转太原免费景区：迎泽公园到古县城，美食美景全都有

玩转太原免费景区：迎泽公园到古县城，美食美景全都有

太原，这座拥有2500多年建城历史的古城，不仅孕育了无数历史遗迹，还保留着众多免费开放的景区。更令人欣喜的是，这些景区周边隐藏着数不尽的地道美食，让游客在欣赏美景的同时，也能尽情享受味蕾的盛宴。

迎泽公园：羊杂割与荞面灌肠

迎泽公园是太原规模最大的综合性公园，园内古木参天，亭台楼阁错落有致。公园周边，老太原的羊杂割店清晨便开始营业。一碗热气腾腾的羊杂割，汤底用羊骨长时间熬制，鲜香醇厚，羊杂口感层次丰富，搭配刚出炉的烧饼，别有一番风味。

此外，公园附近的荞面灌肠也是一大特色。透明的荞面灌肠滑嫩爽口，浇上蒜汁、醋、辣椒油等调料，酸辣开胃，在公园的露天摊位上，常常能看到人们围坐在一起享用。

柳巷：太原头脑与过油肉

柳巷是太原最繁华的商业街，被誉为“华北第一巷”。这里人来人往，热闹非凡，是体验太原市井生活的好去处。太原头脑是柳巷的招牌美食，这道看似普通的早点，实则配方独特，由羊肉、藕根、山药等食材，再加上黄酒、酒糟等制成，味道醇厚，初尝可能会觉得有些奇特，但细细品味，能感受到其中的营养与美味。通常头脑会搭配稍梅，稍梅的外皮薄如纸，馅料以羊肉为主，咬一口汁水四溢。

过油肉也是柳巷的招牌美食。选用猪里脊肉，经过腌制、裹浆、炸制等工序，再与木耳、配菜一起炒制。色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。

食品街：太谷饼与剔尖

食品街是太原的美食地标，汇聚了各种各样的传统美食。太谷饼是太原的传统名吃，在食品街的店铺里可以买到现做的。太谷饼酥而不碎，香鲜味美，甜而不腻，有着浓郁的芝麻香味。

剔尖是太原民间的传统面食。厨师在特制的铁板上熟练地剔出宽窄均匀的面片，手法极为精湛。剔尖可以搭配各种卤汁，如西红柿鸡蛋卤、肉酱卤等，口感筋道，卤汁的味道充分融入面中。

太原古县城：碗托与炸糕

太原古县城是一座保存完好的明清古县城，漫步其中，仿佛穿越回古代。在这里，一定要尝尝传统的碗托。碗托由白面粉制作而成，食用时用特制的工具将碗托刮成细条，加入蒜汁、醋、辣椒等调料，口感爽滑，入口清凉。

炸糕也是古县城的特色美食之一。外皮酥脆，内馅丰富，有豆沙、枣泥等口味，咬一口，热气腾腾，香甜可口。

在太原这些最火的免费景区游玩，不仅能欣赏到美丽的风景和悠久的历史文化，还能深入地探寻到丰富多样的当地美食。每一道美食都承载着太原的历史与文化，通过味蕾的享受，能让游客更加深入地了解这座城市的魅力。在景区中穿梭，品尝着一份份美食，感受着太原人民的热情与淳朴，这样的旅行必定是难忘而独特的。

本文原文来自搜狐