医生建议少喝隔夜茶，这些情况例外

医生建议少喝隔夜茶，这些情况例外

隔夜茶到底能不能喝？这个问题一直困扰着很多人。有人认为隔夜茶对身体无害甚至可以饮用，而有人则认为隔夜茶存在健康隐患不宜饮用。今天，我们就来听听医生是怎么说的。

一、隔夜茶的定义及成分变化

隔夜茶，顾名思义，是指茶叶浸泡超过12小时以上，或放置了一个晚上的茶。在这个过程中，茶叶中的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质容易受到空气、水分等因素的作用，发生氧化、细菌滋生等现象。

• 茶多酚：茶叶中的茶多酚是一种抗氧化物质，具有抗衰老、抗辐射等多种生理活性。但茶多酚在空气中容易氧化，形成茶锈，茶锈中可能含有铅、铁、砷、汞等有害物质。
• 氨基酸：茶叶中的氨基酸是人体必需的营养成分，但长时间放置的茶叶水中的氨基酸容易流失。
• 咖啡碱：茶叶中的咖啡碱具有提神醒脑的作用，但隔夜茶中的咖啡碱含量会降低，失去原有的功效。

二、隔夜茶的健康隐患

1. 细菌滋生：隔夜茶放置时间过长容易滋生细菌。特别是在气温较高时，细菌繁殖速度加快，饮用隔夜茶可能导致细菌感染，引发肠道疾病，如腹泻等。
2. 营养成分流失：隔夜茶中的营养成分在长时间放置期间容易流失，使得茶水失去原有的营养价值。
3. 茶锈：隔夜茶中的茶多酚氧化形成的茶锈可能含有铅、铁、砷、汞等有害物质，对人体健康产生不良作用。
4. 口感下降：隔夜茶的口感往往会发生变化，变得酸涩或变质，影响饮用体验。

三、医生的建议

1. 不建议饮用隔夜茶：依照医生的建议，一般情况下，隔夜茶不宜饮用。因为隔夜茶中的营养成分流失，细菌滋生，口感下降，且可能含有有害物质。
2. 关注茶叶的保存：如果需要保存茶叶，应将其放置在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射。同时，茶叶的保存时间不宜过长，以免影响其品质。
3. 饮用新茶水：为了保持茶叶的营养价值和口感，建议饮用新茶水。泡茶时，应按照个人口味调整茶叶的投放量，避免过量。
4. 适量饮用茶水：茶叶中的咖啡碱等物质具有提神醒脑的作用，但过量饮用可能导致失眠、心慌等症状。适量饮用茶水，避免饮用过浓的茶水。

四、特殊情况下的隔夜茶饮用

1. 口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等症状：隔夜茶具有消炎、收敛的作用，可用于治疗口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等病症。如果症状出现在口鼻部分，可以用隔夜茶漱洗。
2. 饮用隔夜茶后身体不适：如果饮用隔夜茶后出现身体不适，如腹泻、恶心等症状，应立即停止饮用，并及时就医。

隔夜茶在一般情况下不建议饮用，因为其营养成分流失，细菌滋生，口感下降，且可能含有有害物质。为了保持身体健康，我们应饮用新茶水，并关注茶叶的保存。在特殊情况下，如患有口腔出血、皮肤出血等病症，可适量饮用隔夜茶。但若出现身体不适，应及时就医。