问小白 wenxiaobai
资讯
历史
科技
环境与自然
成长
游戏
财经
文学与艺术
美食
健康
家居
文化
情感
汽车
三农
军事
旅行
运动
教育
生活
星座命理

连江,福建最冷门的海滨小城,有山、有海、有岛屿也有古村

创作时间:
2025-01-22 08:52:23
作者:
@小白创作中心

连江,福建最冷门的海滨小城,有山、有海、有岛屿也有古村

冬天是去有海的小城度假的最佳时节,沿着海岸线欣赏海景,聆听海浪的声音,在安静的渔村体验岛民的生活,感受满满的松弛感。

福建拥有众多海岛,从平潭岛到东山岛,再到四礵列岛和嵛山岛,山海之间尽显南国的浪漫风情。而连江,这座位于福州最东端的小城,可以说是福建最冷门的海滨城市,小众到连本地人都未必完全涉足。

连江县与台湾省的妈祖列岛仅一水之隔,在海边就能遥望对岸。这里有着星罗棋布的海岸渔村,彩色的多巴胺渔村里居住着靠渔业为生的渔民们,他们过着日出而作、日落而息的简单生活。

连江拥有独特的海蚀地貌,当山与海交织,礁石、灯塔和风车构成了一幅未经修饰的天然画卷。这里的海鲜美食比厦门更有烟火气,而且性价比极高,一碗鱼丸、一份锅边糊配炸物就能满足味蕾,鲍鱼更是低至15元一斤。

来一趟连江,仿佛出国一般,既能欣赏到巴西同款海景,又能感受到济州岛的唯美,目光所及之处皆是治愈。而且这里冬季平均气温23℃,离福州仅17分钟高铁车程,海景迷人,游客稀少,是冬季度假的理想选择。

总要来连江看一次海吧

登旗冠顶,看多巴胺海岸村

连江是一座拥有无尽海岸线和山海交织小岛屿的海滨小城。这里有里约热内卢的同款海景,有中国的“好望角”,有彩色的渔夫岛,有多巴胺的同心村和细软的沙滩,每一处都藏着惊喜。

奇达村+旗冠顶

被《国家地理》推荐的奇达村,因为旗冠顶而成了连江最热门的海岸渔村。无数人翻山越岭,走上1800节台阶,只为站在旗冠顶的山巅欣赏里约热内卢的同款美景。

夕阳柔和地给彩色的渔村披上一层滤镜,远处的鱼排漂浮在波光粼粼的海面上,美不胜收。(海面上的浮标,是养殖的一些生蚝、扇贝等海产品)

山顶的风吹拂着头发,张开双臂的那一刻,仿佛这片海也拥抱了你。每当夜幕降临,奇达村出海捕鱼的渔船还会亮起浅绿的光,远远地连成一片,宛如极光一般梦幻。

如何前往旗冠顶

✅ 可以直接导航“旗冠顶”,看到大石碑后,顺着旁边爬山的路,大约40-50分钟就能到达山顶

✅ 如果不想走全程,也可以在导航到达“旗冠顶”后继续往上开至城墙拱门处,再步行20分钟即可

✅ 山顶拍照一定要注意安全,很多地方没有护栏

✅ 山下的海,晴天时会很蓝,但阴天拍出来也是另一种风格

渔夫岛

连江的浪漫,一半来自大海。渔夫岛位于筱埕镇,是前往奇达村的必经之路,一般会连在一起游玩。

公路两旁有一片七彩的堤坝和卡通彩绘,五颜六色的,看起来非常治愈,拍出来的照片也特别好看。

往里走还能看到靠海的蓝色步道,时间充裕的话,可以去走走。

平流尾地质公园

平流尾地质公园位于连江的北茭村,地处福州的最东端,生活在这里的人主要靠渔业为生。

除了逛逛海边的渔村外,一定要到地质公园玩玩,不用出国,在这儿就能感受到济州岛的唯美。

冬天的海虽不像夏日那边蓝的清透,但坐在海边的长椅上,听着海浪声,也很惬意。

这里还有海边的便利店,像极了圣托里尼的白色长廊,每一处都很好拍。夕阳的时候,氛围感就更浓了。

北茭鼻地质公园

北茭鼻离平流尾很近,可以一并游玩。它三面临海,与马祖列岛仅一水之隔。

远眺过去就像长长的象鼻延伸入海,所以还被人称为是“中国好望角”。

沿着好望角码头边的阶梯往上走,经过一小段沿海的小路,就能找到通向大海的栈道,一旁还有成片的仙人掌和龙舌兰。

站在这里,任海风吹拂,任海浪拍打,一眼望去,竟有种世界尽头的孤独感。

古石村+黄岐沙滩

黄岐镇的古石村,离黄岐沙滩超级近,有海岛、礁石和风车,绝对是去班味儿的绝佳地。

坐在悬崖边,面朝大海,就能遥望妈祖列岛,视野无敌,山海尽收眼底。

在这里待上一天都没问题,可以坐在海边的草坪上看海发呆,也可以漫步在栈道上,追逐一场橘子味汽水的落日。

而且古石村还有国内首家崖壁咖啡,直接坐在崖壁上喝咖啡、看大海,没点勇气的,还真不敢上去。

想要玩冲浪的,早晨或者傍晚的时候,还可以去黄岐沙滩,这里的沙滩细软、风浪大,很适合冲浪。

沙滩旁还有一颗被海风吹歪的大树,拍出来也挺好看的。

蛤沙村

连江的海,即使阴天也很有感觉。

锈迹斑斑的轮船搁浅在荒无人烟的海岸,曾经的繁华似乎都隐匿在了时间的洪流里,真有种历经岁月的沧桑感。

有人说,它是福州的“布鲁维斯号”,当两艘巨大的的沉船遇上黄昏或傍晚的蓝调时刻,电影感直接被拉满。

✅ 可以导航「蛤沙村」,沿着公路开就能看到。

✅ 退潮的时候,可以走下去站在沉船边拍。(搜“黄岐潮汐表”就能实时查看了)

同心村

连江是中国鲍鱼之乡,而同心村就是一座盛产鲍鱼的海岸小渔村。

这个村子比奇达村更有多巴胺的感觉,随处都可以看到彩色的涂鸦。

渔村特别安静,偶尔会看到渔民们忙碌的身影,他们日出而作,日落而息,生活简单且充实。

站在观景台上,还能望见连成线的鱼排,风景绝美,而且游客真的很少,完全不会人挤人。

连江不止有山海

人少景美的秘境,适合慢慢逛

“城在港上,山在城中”的连江有着1700多年历史的定海古城,仿佛穿越京都的三落厝,万亩茶园飘香的炉峰山和山清水秀的贝里溪蟹谷,有古城古村,也有山野雅趣,太适合慢慢逛一两日了。

定海古城

定海村是连江筱埕镇的一个小渔村,一面靠山、三面环海,迄今已有1700年历史。

它位于有“黄金水道”之称的闽江江口北岸,历代都是兵家必争之地,也是明清时期沿海的边防重镇。

早在五代时,就以定海湾为中心,开辟了福建最早的对外贸易港—甘棠港,“海上丝绸之路”随即开启。

古城内的老巷阡陌纵横,沿着石板路穿行,可以看到不少古厝。暮色时分,远眺渔港,看渔民归来,再跟他们唠唠嗑,听听关于连江的“老城故事”。

丹阳镇

在丹阳镇的坂顶村和杜棠古村,有着连江最大的古民居群落。

200多间老屋依山而建,近有鳞次栉比的的屋檐,远有黛青色的山峰,恍惚间,还以为来到了京都。

在所有民居中,三落厝是不容错过的,它是连江第一位进士,官至礼部尚书的张莹的故居。山泉入园,园内有溪,溪边落厝,所以就被称为了“三落厝”。

一番闲逛后,还可以和当地人学学扎染,体验下陶艺制作,雅趣满满。

炉峰山

这里不是武夷山,是鲜为人知的“福建最美茶山”。

炉峰山坐落于连江的长龙镇,沿着蜿蜒的山路而上,层层叠叠的梯田绵延至山顶,万亩的茶山犹如一幅晕染的画卷,满目翠绿层叠。

置身其中,身心都浸入了茶香,令人心旷神怡。天气好的时候,还可以露营,晚上看星空、晨起观云海。

贝里溪蟹谷

连本地人都很少听到的小众景区,却藏着一个绝美的“小九寨”。

贝里溪蟹谷位于丹阳村,整个景区里山岚似织,林泉响韵,山水间充满了大自然的野趣,分分钟治愈身心。

最出片的地方就是层层叠叠的鱼鳞坝了,水量小的时候是可以走到坝上去的。还有丰水期的贝里水库,飞流直下,气势如虹。

登上央视的连江美味

比厦门更古早,鲍鱼按盆吃

连江的美食和福州很像,但会更古早,鱼丸、锅边糊都是从这里走出去的,丹阳肉燕在福建也很出名。而且海鲜的性价比特别高,15一斤的鲍鱼,当季的红鲟蟹,还有大章鱼、鳗鱼这些,根本吃不过来。

鱼丸

说起连江美食,本地人脱口而出的必然是从小吃到大的鱼丸了。清早来上一碗,鲜味入魂,一口就能唤醒一个睡眼惺忪的连江人。

连江的鱼丸是相当考究的,必须要用新鲜鱼肉,不用切,直接经过上百次的手工捶打,让鱼肉成为鱼蓉,再捏成丸子状。

捶打的过程非常考验师傅的手艺,连捶打的力度都很有门道,而且肉馅的比例也要刚刚好,这样才能让肉香和鱼香更好的交融,咬一口就能爆汁儿。

汤底也用的是现熬的骨汤,上桌前撒上葱花、胡椒粉,入口鲜香至极。

锅边糊+炸物

从福州到连江,除了遍地开花的鱼丸店之外,锅边也是最具代表性的古早味了。

本地人又称“鼎边糊”,这是因为福州话里,“鼎”就是“锅”的发音。

先将米浆在铁锅边沿淋一圈,然后加入高汤和各种海鲜,再用柴火熬煮,热气腾腾的,看着就很暖和。

最简单的锅边就是放点虾米、紫菜、咸鱼干和小葱,咸香四溢。

然后再来一份炸物,油条、海蛎煎都行。把油条放进锅边里,泡一下入口,双重的碳水刺激,实在太幸福了。

现煎的海蛎煎也是必吃,鲜甜完全被锁住,一口下去,满满的幸福感。

丹阳肉燕

丹阳肉燕和福州肉燕略微不同,丹阳的个头会小一些,燕皮也厚实点,汤清不浑。

肉燕同鱼丸一样,也是讲究手工制作的,用猪肉加番薯粉,手工制成皮,再包入调过味的肉馅。

肉馅选的也是肥瘦相间部分,然后用酱油腌制过,咸香不腥,和Q弹爽滑的燕皮搭配,再加入清淡的骨汤,堪称绝配。

炖罐

连江的炖罐就是炖品,用本地的鸡、鸭、猪肉、猪脚和鲍鱼、鱼翅等海鲜一起炖煮。

除了新鲜的食材,各家还会加上罗汉果、石橄榄等草药和秘制的佐料,每罐都是现熬的。

一罐里“超有料”,不仅有肉,还有新鲜打捞的大海鲜,炖出来的汤香醇浓厚,唇齿留香。

连江是福建最冷门的海滨小城了,有山、有海、有岛屿也有古村,来这里可以沿着海岸线看湛蓝的海,来这里可以遥望对岸的妈祖列岛,来这里可以打卡绝美海湾,追迷人的落日,有浪漫的海岸村、有通往大海的木栈道,也有古早味带来的人间烟火和论盆吃的海鲜,离福州超近,海景治愈、小吃美味,连江真的是年轻人去除班味的绝佳地……

© 2023 北京元石科技有限公司 ◎ 京公网安备 11010802042949号