绞股蓝：常见草本植物的药用价值与应用

绞股蓝：常见草本植物的药用价值与应用

绞股蓝是一种常见的草本植物，具有重要的药用价值。它不仅被用于传统中药，还被广泛应用于保健品和饲料行业。本文将详细介绍绞股蓝的植物学特点和主要用途，帮助读者全面了解这种有价值的植物。

绞股蓝的植物学特点

名称和分类地位

绞股蓝是其正式中名，这个名称出自《救荒本草》。它还有多个别名，如五叶参、七叶胆、小苦药、毛绞股蓝、母猪藤等。学名为Gynostemma pentaphyllum（Thunb.）Makino，在植物分类学中属于葫芦科绞股蓝属草质攀援植物。

分布和生长环境

绞股蓝在我国分布于甘肃（天水、文县、康县）、陕西及以南各省区。野生者通常生长在3000米以下的山谷密林中、山坡疏林、灌丛中及路旁草丛中。在广东、陕西、山东等地有人工栽培。绞股蓝喜阴湿环境，怕烈日直射，耐旱性差，喜温暖气候，在湿润、疏松肥沃的山地壤土、砂质壤土、富含腐殖质的土壤生长良好。可采用播种、根茎、压蔓、扦插繁殖。

外形特点

植株：草质攀援植物，茎细弱，有分枝，表面有棱槽，光滑或有稀疏短柔毛。

叶：叶互生，膜质或纸质，鸟足状，有小叶3-9个，一般5-7小叶，叶柄长3-7公分；小叶片卵状长圆形或披针形，中央小叶长3-12公分，侧生小叶比较小，边缘有波状齿或圆齿状牙齿，表面深绿色，背面浅绿色，两面有稀疏短硬毛；侧脉在表面平坦，在背面凸起；小叶柄稍叉开，长1-5毫米。卷须纤细，二歧，个别单一。

花：花雌雄异株；雄花圆锥花序，花序轴细，分枝多，长10-30公分，分枝扩展，有时基部有小叶；花梗丝状，长1-4毫米，基部有钻状小苞片；花萼筒非常短，5裂，裂片三角形；花冠淡绿色或白色，5深裂，裂片卵状披针形，边缘有小齿；雄蕊5个，花丝短，连合成柱。雌花圆锥花序比雄花序短很多，花萼与花冠与雄花相似，子房球形，花柱3个，短而叉开，柱头2裂；有短小退化雄蕊5个。3-11月开花。

果实；果实肉质不开裂，球形，直径5毫米左右，成熟后黑色，光滑无毛，内有种子2粒；种子卵状心形，灰褐色或深褐色，基部心形。4-12月结果。

绞股蓝的主要用途

第一，绞股蓝的全草药用，秋季采收，晒干可用；其味苦，性寒，主要含有绞股蓝皂苷、甾醇、多糖、黄酮、氨基酸、植物蛋白、色素、维生素C、有机酸、铁、锌、铜等有效成分。药用时请遵医嘱。

第二，绞股蓝是制作保健品的材料，有绞股蓝饮料、绞股蓝茶、绞股蓝化妆品等等。

第三，在农村通常作为喂猪的饲料利用。