清代官茶输入地新疆，如今花茶飘香海外

清代官茶输入地新疆，如今花茶飘香海外

新疆花茶，这片神秘的土地上孕育出的独特饮品，正以其独特的香气和养生功效，吸引着越来越多茶爱好者的目光。从清代官茶的输入，到现代制茶工艺的创新，新疆花茶不仅是一种饮品，更凝结着中华民族的茶文化智慧。

新疆与茶的渊源，可以追溯到清代。据《清史稿·食货志》记载，清代的茶法沿袭明代，将茶叶分为官茶、商茶和贡茶三类。其中，官茶主要用于边疆易马，而新疆正是官茶的重要输入地之一。每年输入新疆的官茶数量多达12432引，每引包含50斤官茶和64斤附茶。这些茶叶主要来自湖南安化，通过甘州司（今兰州）颁引输入新疆南北两路。

新疆虽然不是茶叶的主产区，但其独特的地理位置和多元民族文化的交融，孕育出了丰富多样的茶文化。维吾尔族、哈萨克族、回族等多个民族，都有各自独特的饮茶习俗和茶品。

在新疆，花茶不仅是饮品，更是一种文化符号。维吾尔药茶，选用天然的新疆本土药材与植物，如玫瑰花、薄荷叶、孜然、茴香等，具有调理血气、提神醒脑、健胃理气等功效。而柳花茶，这种用野生白柳树花苞制成的特色茶，更是乌苏地区的独有特产，具有清热解暑之功效。其制作工艺包括采摘、拣选、清洗、气蒸、阴干等步骤，需要一周时间才能完成。这种茶在乌苏地区有着悠久的历史，甚至被列入新疆非物质文化遗产。

近年来，新疆花茶在传承中不断创新，展现出新的生机。喀什金泽生物科技有限公司就是一个典型案例。该公司将现代制茶工艺与新疆传统配方相结合，研究出多种新品花茶，并依托中国（新疆）自由贸易试验区喀什片区的区位优势，成功将新疆花茶销往海外市场。

公司产品包括骏枣仁、元气茶、参杞茶、人参红枣桑葚茶等十余种花茶，原材料大多取自新疆不同地区。公司不仅在国内市场销售，还积极开拓海外市场，今年已签订400多万的外贸订单。公司董事长王辰晨表示：“我们从今年六月开始生产的花茶，除国内市场以外，我们还积极开拓海外市场，今年我们签了400多万的外贸订单，对我们企业向外推广中国茶文化开了一个好头。”

新疆花茶的发展，不仅体现了中华民族茶文化的传承与创新，也展现了“一带一路”倡议下，新疆作为丝绸之路经济带核心区的重要作用。正如喀什金泽生物科技有限公司董事长王辰晨所说：“我想用我们研发的新产品结合当地的特色茶，把它销到国外，让更多的国外朋友能够认识我们的新疆茶。”

未来，新疆花茶有望在保持传统特色的同时，借助现代科技和市场开拓，进一步推广新疆茶文化。正如中国茶叶股份有限公司（中茶公司）在茶文化传承和创新方面的努力，新疆花茶也有望成为中华茶文化的重要代表，香飘世界。