尿酸高可以吃大蒜吗？医生这样建议

尿酸高可以吃大蒜吗？医生这样建议

南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟表示，尿酸高患者可以适量食用大蒜，但需要注意控制总摄入量和保持饮食均衡。

1. 大蒜富含多种营养成分，如维生素C、维生素B6、锰和硒，对人体健康有益。其中，维生素C等抗氧化成分能够帮助减少炎症，改善免疫功能。

2. 尿酸水平主要受嘌呤代谢影响。高尿酸血症患者应避免高嘌呤食物，而大蒜属于低嘌呤食物，每100克仅含7毫克嘌呤。适量食用大蒜不会显著影响尿酸水平。

3. 研究表明，大蒜具有抗炎作用，可能对缓解高尿酸引起的关节炎症有一定帮助。大蒜中的大蒜素等成分有助于增强肝脏功能和促进新陈代谢，有利于排出体内多余的尿酸。

沈赟副主任医师建议，在饮食中适量添加大蒜，同时要注意整体饮食的调控，避免摄入其他高嘌呤食物，如内脏、海鲜、浓肉汤等。保持良好的生活习惯，多喝水，适量运动，有助于更好地管理尿酸水平。