香辣土豆片制作教程：简单几步，美味即成！

香辣土豆片制作教程：简单几步，美味即成！

土豆是日常餐桌上常见的食材，其丰富的营养和多样的烹饪方式深受人们喜爱。今天，就让我们一起学习一种香辣土豆片的新做法，让你的餐桌增添一道美味佳肴。

所需食材

• 土豆
• 葱
• 蒜
• 辣椒粉
• 花椒粉
• 芝麻
• 食用盐
• 食用油

制作步骤

1. 土豆去皮后切成薄片。

2. 将切好的土豆片放入水中，清洗掉表面的淀粉，建议清洗两次以上。

3. 大蒜拍碎切末，葱切末备用。

4. 锅中加水烧开，将土豆片倒入锅中煮3分钟，捞出后过凉水。

5. 捞出土豆片并沥干水分。

6. 取适量辣椒粉、花椒粉、食用盐和芝麻，根据个人口味调整比例，混合均匀后撒在土豆片上。

7. 热锅倒入适量食用油，油热后淋在辣椒粉上。

8. 加入蒜末。

9. 最后，将土豆片均匀装盘，撒上葱花即可。

这道香辣土豆片色泽诱人，口感爽脆，辣味十足，绝对能让你食欲大开。无论是作为家常菜还是下酒菜，都是不错的选择。赶快动手试试吧！