周末DIY杏仁豆浆：4步制作，营养又好玩

周末DIY杏仁豆浆：4步制作，营养又好玩

在这个周末，不妨和孩子一起动手制作一杯浓香四溢的杏仁豆浆吧！只需准备黄豆、甜杏仁、冰糖和清水，利用家里的破壁机制作，简单几步就能享受到美味的自制豆浆。不仅增进亲子关系，还能让孩子体验劳动的乐趣。快来试试这道健康又美味的家庭DIY饮品，享受温馨的亲子时光！

首先，我们需要准备以下食材：

• 黄豆：90克
• 甜杏仁：20克
• 冰糖：适量（根据个人口味调整）
• 清水：700-800毫升

所需工具：

• 破壁机一台
• 量杯或电子秤
• 洗菜篮（用于清洗食材）

第一步：清洗食材

将黄豆和甜杏仁放入洗菜篮中，用清水冲洗干净。这一步可以邀请孩子一起参与，让他们学习如何正确清洗食材。

第二步：浸泡食材

虽然破壁机的强劲动力不需要长时间浸泡，但建议将黄豆和甜杏仁浸泡30分钟，这样可以更容易打成细腻的豆浆。

第三步：放入破壁机

将清洗干净并浸泡过的黄豆和甜杏仁放入破壁机中，加入700-800毫升清水。如果喜欢更稀的口感，可以适当增加水量。

第四步：启动破壁机

选择“豆浆”模式，点击“开始”按钮，等待破壁机自动完成制作。这个过程大约需要15-20分钟，期间可以和孩子一起讨论食材的变化，增加他们的观察力和好奇心。

当破壁机完成工作后，打开盖子，你会闻到一股浓郁的豆香和杏仁香。如果喜欢甜味，可以加入适量冰糖调味。一杯香浓顺滑的杏仁豆浆就做好了！

在制作过程中，家长可以引导孩子观察食材的变化，比如黄豆和杏仁从硬变软的过程，以及最后如何变成细腻的豆浆。这不仅能激发孩子的好奇心，还能培养他们的观察能力和动手能力。

此外，自制饮品还能让孩子学习到健康饮食的重要性。相比外面售卖的饮品，自制饮品可以控制糖分，避免添加剂，保证食材新鲜。这种实践体验比单纯的说教更有说服力。

自制杏仁豆浆不仅美味，还富含多种营养。黄豆是优质植物蛋白的来源，而甜杏仁富含维生素E和不饱和脂肪酸，有助于保护心血管健康。更重要的是，自己动手制作的饮品，每一口都是看得见的健康。

在这个周末，不妨和孩子一起动手制作一杯浓香四溢的杏仁豆浆吧！这不仅是一次简单的饮品制作，更是一次温馨的亲子互动时光。通过DIY，不仅能享受到美味的饮品，还能让孩子在实践中学习，感受劳动的乐趣。快来试试这道健康又美味的家庭DIY饮品，为你的周末增添一抹甜蜜的滋味！