六神曲：健脾和胃的消食中药，由六种原料发酵

六神曲：健脾和胃的消食中药，由六种原料发酵

六神曲，又名神曲，是一味重要的消食类中药，具有健脾和胃、消食调中的功效。其制作工艺独特，由青蒿、白面粉、赤小豆、苦杏仁、苍耳草、辣蓼六种原料发酵而成。本文将详细介绍六神曲的外观特征、药性、功效及应用。

六神曲呈方形或长方形的块状，宽约3厘米，厚约1厘米，外表土黄色，粗糙；质硬脆易断，断面不平，类白色，可见未被粉碎的褐色残渣及发酵后的空洞。有陈腐气，味苦。我国大部分地区有产，主产福建、广东。以陈久、洁净、无虫蛀者为佳。

据《本草纲目》记载，制作神曲应在阴历六月初六。传说这一天为天上的青龙、白虎、朱雀、玄武、勾陈、螣蛇六神聚会之日。这六神分别代表六神曲的六种原料：青蒿（青龙）、白面粉（白虎）、赤小豆（朱雀）、苦杏仁（玄武）、苍耳草（勾陈）、辣蓼（螣蛇），用发酵法制作而成。这便是中药六神曲名字的由来。

六神曲性温，味甘、辛。归脾经、胃经。具有健脾和胃、消食调中的功效，主治饮食停滞、脾胃虚弱、消化不良、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泻痢、小儿食积。

六神曲含有丰富的蛋白质、维生素、黄酮类物质等，具有促进消化、提高脾胃运化功能等作用。用六神曲泡水喝，可以促进食物消化，还可以缓解积食导致的腹胀、腹痛等症状。