七招教你挑选新鲜车厘子，线上线下都适用

七招教你挑选新鲜车厘子，线上线下都适用

车厘子是一种广受欢迎的水果，尤其是在冬季。但是，如何才能挑选到新鲜、好吃的车厘子呢？以下是一些实用的选购技巧：

现场购买时的注意事项

1. 看果皮：新鲜的车厘子果皮光泽亮丽，而放置过久的车厘子，表皮光泽会减弱，果肉与果梗的连接处容易出现皱纹。

2. 看果梗：车厘子的果梗颜色越青翠，说明车厘子越新鲜。如果果梗出现发黑的现象，则表示车厘子已经不新鲜了。

3. 摸软硬：新鲜的车厘子果肉结实，触摸时有回弹质感。如果轻轻一按就凹陷下去，说明车厘子不够新鲜。

网购时的注意事项

1. 看品种：市场上常见的车厘子品种有科迪亚（Kordia）、瑞吉娜（Regina）、雷尼尔（Rainier）、宾（Bing）、拉宾斯（Lapins）、桑提娜（Santina）。其中，前两种更甜，后四种味道也很好。

2. 看大小：南半球国家常用“J”来给车厘子大小分级。其中，“J”的数量越多，果子个头越大。一般来说，“2J”和“3J”的性价比很高。标注“L”的果实，比标注“J”的略小一些。

3. 看颜色：车厘子的颜色越浅，成熟度越低，口感可能会偏酸；车厘子的颜色越深，成熟度越高，相对更甜，但成熟度太高的车厘子口感也会打折扣。

4. 看日期：如果你准备整箱购买车厘子，可以请店家提供包装箱上的日期。日期越靠前，说明采收时间越久，尤其是超过10天的产品，新鲜度更难以保障。

本文原文来自养生中国