低GI水果：糖尿病患者的甜蜜之选

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@小白创作中心

低GI水果：糖尿病患者的甜蜜之选

引用

澎湃

等

来源

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27849055

https://www.healthnews.com.tw/article/62234

http://www.changle.gov.cn/CLXXXGK/XWJJ/202406/t20240605_809791.html

https://www.mpnicare.org/post/%E4%BD%8Egi%E8%94%AC%E6%9E%9C%E6%8E%A8%E8%96%A6

https://blog.health2sync.com/fruits-for-a-healthy-diabetes-diet/#%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E5%90%83%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%97%8E%EF%BC%9F

https://www.learnwmf.org/news/detail/684

https://helloyishi.com.tw/diabetes/fruits-for-diabetes/

https://www.howansem.com/article/2739.html

https://www.stheadline.com/health-care/3366360/%E6%82%A3%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E5%8F%AF%E5%90%83%E7%94%9A%E9%BA%BC%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E8%A5%BF%E7%93%9C%E4%B8%8D%E8%83%BD%E5%90%83%E6%8E%A8%E4%BB%8B11%E7%A8%AE%E4%BD%8EGI%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E6%8E%A7%E5%88%B6%E8%A1%80%E7%B3%96

10.

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“医生，我得了糖尿病，是不是就不能吃水果了？”这是许多糖尿病患者在就诊时经常询问的问题。事实上，糖尿病患者并非需要完全避免水果，关键在于选择合适的水果和控制摄入量。近年来，越来越多的研究表明，低GI（血糖生成指数）水果是糖尿病患者的理想选择。

什么是GI值？GI值，即血糖生成指数，是衡量食物引起人体血糖升高程度的指标。具体来说，GI值反映的是食物进入人体后对血糖影响的快慢程度。GI值越高，表示食物进入体内后使血糖上升的速度越快；反之，GI值越低，血糖上升的速度就越慢。对于糖尿病患者而言，选择低GI值的水果，不仅有助于血糖的平稳上升，还富含膳食纤维和维生素，对患者的健康有很大的帮助。

低GI水果具有诸多优点。首先，它们富含膳食纤维，能够延缓血糖上升的速度，有助于控制血糖水平。其次，低GI水果富含维生素和矿物质，能够提供全面的营养。此外，低GI水果还能增加饱腹感，有效避免过量进食。

常见的低GI水果包括苹果、奇异果、柳丁、芭乐、梨子、橘子、樱桃、葡萄、桃子、柚子、李子等。这些水果不仅口感佳，而且有助于稳定血糖水平。每天适量摄入两份低GI水果，不仅能享受水果带来的美味，还能有效控制血糖波动。

那么，糖尿病患者应该如何正确食用低GI水果呢？首先，要注意摄入量。每天最多食用2份水果，每份的份量约为女生拳头大小或切成块状碗装八分满。其次，要选择合适的食用时间。建议在两餐之间食用，如上午9点至9点半，下午3点至4点，或晚上9点左右。这些时间段血糖水平较低，此时食用水果有助于避免血糖急剧升高。此外，不建议将水果榨成果汁饮用，因为这样会失去水果中的膳食纤维，不利于血糖控制。