“北海沙虫”获地理标志保护认证 成为当地第四张“金名片”

“北海沙虫”获地理标志保护认证 成为当地第四张“金名片”

近日，“北海沙虫”被国家知识产权局认定为地理标志保护产品，成为北海市第四张地理标志“金名片”。这一认定不仅彰显了北海优良的滩涂环境和生态系统，也为当地特色产业发展注入了新的动力。

北海沙虫主要生长在亚热带海洋性季风气候区，这里冬无严寒，夏无酷暑，温光雨源充沛，为沙虫提供了理想的生长环境。沙虫对海水和滩涂环境的清洁度要求极高，只有在未受污染的环境中才能存活。因此，北海沙虫的成功认证，充分体现了当地生态环境的优越性。

北海沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪及多种微量元素，营养价值堪比“海滩人参”。其独特的口感和丰富的营养，使其在众多海产品中脱颖而出，成为消费者青睐的高端食材。

近年来，北海市积极扶持沙虫产业发展，通过提供金融服务、技术支持和政策引导，推动产业规模化、标准化发展。据统计，目前北海市区联社已为沙虫养殖、加工等产业链提供贷款支持超600万元，惠及农户2.69万户，授信金额达26.83亿元。

在北海，沙虫不仅是餐桌上的美味，更是一种文化符号。从传统的蒜茸蒸沙虫到创新的沙虫月饼，北海沙虫正以多样化的形式融入现代生活。沙虫月饼将传统食材与节日文化巧妙结合，不仅丰富了月饼的种类，也让更多人有机会了解和品尝这一特色食材。

获得地理标志保护产品认定后，北海市将进一步加强对沙虫产业的扶持，推动技术创新和产业升级。同时，通过严格的技术规范和质量控制，确保“北海沙虫”这一品牌持续健康发展。未来，北海沙虫有望成为推动当地乡村振兴和经济发展的新引擎。

这一认证不仅是对北海沙虫品质的认可，也是对当地自然环境和人文因素的高度肯定。随着保护和开发力度的不断加大，“北海沙虫”这张地标性金名片必将更加闪亮。