一根香蕉85卡路里，富含膳食纤维助力减肥

一根香蕉85卡路里，富含膳食纤维助力减肥

香蕉对于瘦身减肥的人来说，是非常理想的食物。它不仅热量低、富含高纤维，还含有丰富的营养，包括钾、维生素C等抗氧化剂和植物营养素。因此，香蕉不仅适合在减重期间食用，对于促进肠道消化、降血压、维护心血管健康及防止中风等方面，也都有很大的益处。而且香蕉是四季皆有的水果，价格相对便宜且容易获取。如果你正在减肥，或者想要调整饮食习惯，不妨试试在饮食中增加更多健康水果，而香蕉绝对是你的最佳选择！

一根香蕉的热量有多少？

香蕉每100克约含85大卡的热量，相当于1/3碗白饭。不过香蕉的热量会因大小而不同。根据卫生福利部食品药物管理署的资料显示，一根大小适中的香蕉（去皮约重120克），含有相当数量的碳水化合物、水分、纤维和抗氧化剂，但蛋白质含量较少，且不含脂肪。

香蕉的丰富营养

• 营养素：碳水化合物（淀粉）24克、蛋白质1.8克、脂肪0.4克、膳食纤维3.1克
• 维生素：A、E、B1、B2、B3（烟碱素）、B6、B9（叶酸）、维生素C
• 矿物质：钾、镁、铜、锰

不同熟度的香蕉具有不同功效

• 绿香蕉：抗性淀粉最多、纤维较高，可促进肠胃蠕动、帮助排便，空腹食用能增加饱足感，血糖也会比较平稳，有助于瘦身减肥。
• 黄香蕉：香甜可口，好消化且助排便。同时富含色氨酸（制造快乐激素血清素），有助于心情愉快，帮助睡眠。
• 带褐斑香蕉：熟透带有褐色斑点的香蕉，营养价值高，皮薄肉质软，富含抗氧化多酚营养，有助于抗癌、抗老化。

香蕉的营养好处

1. 提供能量

香蕉富含碳水化合物，特别是快速释放的葡萄糖，能迅速提供身体能量。而且香蕉非常方便携带，随时随地都能轻松食用，因此适合作为运动前后补充能量的食物。

2. 改善心情和记忆力

香蕉中的色氨酸和维生素B6能促进血清素生成，这有助于提升心情并减缓压力和焦虑。另外，色氨酸也对记忆力有益，有助于保持良好心情和认知功能。

3. 抑制食欲助减重

香蕉热量低，主要由碳水化合物和水分组成，能提供饱足感。餐前食用香蕉，可增加饱腹感。需要注意的是，未成熟的青香蕉含有抗性淀粉，有助于减少食欲和帮助减重；随着香蕉成熟，抗性淀粉会转化为更容易消化的糖类，此时的香蕉甜度和升糖指数也会跟着增加。

4. 促进消化健康

香蕉富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。未熟的香蕉中含有抗性淀粉，能作为大肠益生菌的食物，维护肠道健康。不论成熟与否，香蕉都有助于改善消化系统功能。

5. 保护眼睛健康

香蕉富含维生素A，对眼睛的健康非常重要。其中的维生素A有助于预防夜盲症，保护角膜并维护视力功能。特别是在现代3C产品使用非常频繁的生活中，经常食用香蕉可以保护以及促进眼睛的健康！

6. 维持电解质平衡及肌肉功能

香蕉是钾的良好来源，有助于维持正常的心脏功能和神经传导。钾能帮助平衡体内的电解质，预防肌肉痉挛（抽筋）和疲劳。此外，适量摄取香蕉有助于促进肌肉正常收缩。

7. 稳定血糖

香蕉含有果胶和抗性淀粉，这两种成分都能帮助控制血糖浓度。即使香蕉的碳水化合物含量较高，但它们的中低升糖指数有助于稳定血糖水平。

8. 促进心血管健康

香蕉中的钾和膳食纤维有助于降低血压，减少心血管疾病的风险。此外，钾的摄取不足可能增加心脏健康风险，而香蕉是补充钾的理想选择。定期食用香蕉能支持心脏健康，减少心脏病的发生几率。

9. 富含抗氧化物

香蕉含有多巴胺和儿茶素等抗氧化物，这些成分有助于减少自由基损伤。定期食用香蕉可以降低罹患心脏病和退化性疾病的风险。此外，这些抗氧化物有助于保持年轻活力和促进整体健康。

10. 改善免疫功能

香蕉中的维生素C有助于增强免疫系统功能，提高身体对抗疾病和感染的能力！

香蕉是瘦身的好朋友

减脂、减重期间的正餐或点心如何搭配香蕉？

将香蕉作为点心，可以非常有效地减少对精制糖类或甜点的依赖。香蕉不仅营养丰富，口感美味，且非常便利！它们可以搭配鲜奶、酸奶、麦片或冰沙，或用作全麦吐司和花生酱的配料。另外，香蕉的天然甜味也可在烘焙和烹饪中代替或减少糖的使用。

空腹吃香蕉能减肥，4类人群食用要注意！

1. 过敏体质：某些人可能对香蕉或其成分过敏，尤其是花粉过敏症患者。如果你对香蕉或任何其他食物出现过敏反应，应该避免食用，并咨询医疗专业人员。
2. 消化问题：对于有消化问题的人，如肠易激综合征患者，香蕉中的高纤维含量可能会引起不适。这类人群应考虑减少纤维摄入，或选择更易消化的食物。
3. 糖尿病患者：由于香蕉含有碳水化合物，糖尿病患者需要注意血糖管理，维持血糖水平。因此建议应避免摄取过熟的香蕉，也建议可以在餐与餐之间进食香蕉，能帮助稳定血糖水平。
4. 肾病患者：虽然钾对于大多数人是有益的，但在血钾水平偏高的情况下，肾病患者可能需要限制钾的摄入。由于香蕉富含钾，应适量食用，或在医疗建议下避免过多食用。

香蕉瘦身减肥8种搭配食用方式

1. 坚果或种子：搭配少量的杏仁、核桃或奇亚籽，香蕉能提供丰富的纤维和健康脂肪，有助于控制食欲。
2. 冰沙：将香蕉与菠菜、蛋白粉和无糖杏仁奶混合制成冰沙，是快速且营养丰富的早餐或点心选择。
3. 希腊酸奶：将香蕉切片，与无糖希腊酸奶混合，增加蛋白质摄入，并延长饱足感。
4. 燕麦片：将香蕉片加到燕麦片中，提供天然甜味和额外的纤维，有助于促进消化和维持能量。
5. 蛋白质煎饼：将香蕉与蛋白粉和蛋清混合制成低碳水化合物的煎饼，这是一种富含蛋白质的早餐选择，能帮助维持肌肉量。
6. 可可粉和奇亚籽布丁：将香蕉切片加入无糖可可粉、奇亚籽和杏仁奶制成的布丁中，增添天然甜味和丰富的抗氧化物质，这是一道低卡但满足感十足的甜点。
7. 低脂奶酪：将香蕉与低脂奶酪搭配，这是一道营养丰富的点心，能在提供钙质和蛋白质的同时满足甜食的欲望。
8. 牛油果：将香蕉与牛油果切片混合在全麦卷饼中，这是一道营养均衡的早餐或午餐，提供健康脂肪、纤维和维生素。