茶叶真能护肝？专家揭秘真相

茶叶真能护肝？专家揭秘真相

近日，中国医科大学的一项最新研究揭示了绿茶中的活性成分——表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），在缓解非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）方面的显著效果。这一发现不仅为NAFLD的防治提供了新的思路，也进一步证实了茶叶对肝脏的保护作用。

茶多酚的护肝机理

研究发现，EGCG是绿茶中含量最丰富的多酚儿茶素，具有多重护肝功效。它不仅能改善肝脏抗脂肪吸收活性，还能通过抑制线粒体活性氧驱动的铁死亡来预防肝脏脂毒性，防止肝脏脂质积聚和损伤。更重要的是，EGCG能够通过抑制二肽基肽酶4（DPP4）的表达和活性来缓解NAFLD的症状。

绿茶的临床效果

在一项为期24周的临床试验中，15名NAFLD患者每天服用含300毫克EGCG的软糖片。结果显示，患者的肝脏脂肪含量显著降低，其中两名患者在治疗结束时脂肪肝完全消退，总体缓解率达到13.33%。此外，患者的腰围、腰臀比和总胆固醇水平也显著下降。

饮茶的注意事项

尽管绿茶具有显著的护肝效果，但饮用时仍需注意以下几点：

1. 避免浓茶：浓茶会增加肝脏负担，对病情不利。
2. 控制饮用量：每天饮用量应控制在1000-1500毫升之间。
3. 避免空腹饮用：空腹饮用可能会影响胃液分泌，影响消化。
4. 避免睡前饮用：绿茶中的咖啡碱可能会影响睡眠质量。

华西医院肝胆内科专家张教授也指出，虽然绿茶等食物对肝脏有益，但养肝最重要的还是养成健康的生活方式，包括合理饮食、适度运动、充足睡眠等。

综上所述，科学证据表明茶叶中的茶多酚等成分确实对肝脏有保护作用，但饮用时需遵循适量原则，并结合健康生活方式，才能真正达到养肝护肝的效果。