全球十大顶级蜂蜜产地
全球十大顶级蜂蜜产地
顶级蜂蜜的口感与香味，很大程度上取决于蜜源植物的产地。全球各地独特的自然环境孕育出各具特色的蜂蜜。从中国的洋槐蜜到新西兰的麦卢卡蜜，每个产地都有其独特的故事。
中国
中国是世界上蜂蜜产量最大的国家之一，拥有丰富的蜜源植物。最具代表性的四大蜂蜜品种分别是洋槐蜂蜜、荔枝蜂蜜、荆条蜂蜜和枣花蜂蜜。中华养蜂的鼻祖故乡就在甘肃天水，这里的自然条件让甘肃天水成为了中国最好的蜜源地。阿根廷
阿根廷的养蜂历史有400年之久，亚热带的温润气候让那里的蜜源植物分布广泛。阿根廷最有名的蜂蜜是桉树蜜，主要以桉树蜜、柑橘蜜出口为主，年产量可达约8万吨，蜂群约300万群。新西兰
新西兰的代表品种是麦卢卡蜂蜜。麦卢卡是一种丰富多产的矮树种，其蜂蜜具有独特的抗菌能力，这种活性抗菌物质是其他蜂蜜所不具备的。加拿大
加拿大的蜜源主要来源于椴树、柳树以及果树，其蜂蜜都是单一花蜜制品。单一花蜜是指蜂蜜只采集一种花的花蜜，这样酿出的蜂蜜不容易变质，营养价值很高，主要出口到美国、日本、德国、中国。德国
德国的黑森林是德国最大森林山脉，位于德国西部地区。黑森林的西边和南边就是莱茵河谷。那里的蜜蜂在森林里采蜜酿造的蜂蜜是纯天然的，很受人们喜爱，算得上是一种上等的森林蜂蜜。意大利
意大利有两种花蜜非常出名：板栗蜂蜜和槐花蜂蜜。板栗蜂蜜色泽偏红，香味浓郁；槐花蜜则非常甜美，略带一点酸味。有趣的是，板栗花蜜在意大利的地位相当于香槟在法国的地位。土耳其
土耳其属于亚热带地中海型气候，植物种类丰富，蜜源植物多达1万多种。主要品种有油菜、刺槐、椴树、棉花、石南、松树等，最具当地特色的是产自2000米海拔以上的安泽尔蜂蜜。俄罗斯
俄罗斯最著名的蜂蜜是椴树蜂蜜。椴树的树龄长久，100年的树龄耐寒性越强，花蜜中的活性成分就越高。产于原始森林的蜂蜜在世界上是独一无二的。美国
美国是世界上养蜂业最发达、养蜂技术先进的国家之一。气候类型多样，蜜源植物多达2000种，主要蜜源植物有白车轴草、白香草木樨、柳兰、柑橘、酸木、紫树等100种。但受杀虫剂影响，美国的蜂蜜种群数量在减少。法国
法国以红酒闻名，其最具代表性的蜂蜜是欧石南蜂蜜和薰衣草蜂蜜。欧石南分布在欧洲范围广泛，种类多达600种以上，这种花酿的蜂蜜香味独特，口感略带一点苦涩，对色素沉淀有抑制作用，非常受女性的青睐。