专业中医推荐：三款经典润肺止咳养生汤

专业中医推荐：三款经典润肺止咳养生汤

随着季节的交替，气温变化无常，我们的身体也面临着诸多挑战。在这个特殊的时期，呼吸道疾病往往呈现出高发态势。为了有效预防感冒等疾病，广州科大中医医院的周田明教授特别推荐了几款经典的润肺止咳汤，帮助大家在换季时节守护身体健康。

银耳，被誉为“菌中之冠”，富含多种氨基酸、矿物质和胶原蛋白，具有滋阴润燥、美容养颜的功效。雪梨，则以其清肺化痰、止咳平喘著称，与银耳搭配，共同发挥出养生作用。枸杞和红枣不仅为汤品增添了色彩，还具有补血补气的功效。少许冰糖则增添了甘甜，使整道汤品的味道更加丰富。

制作方法：

1. 将银耳用温水泡发30分钟，撕成小块。
2. 雪梨去皮去核，切成小块备用。
3. 将泡发后的银耳、红枣和冰糖放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煲1小时。
4. 加入雪梨块，继续煲30分钟。
5. 最后加入枸杞，再煲10分钟即可。

百合莲子汤是一道适合在寒露节气饮用的养生汤品，具有健脾养胃、补肾、养心安神的功效。它选用百合、莲子、栗子、桂圆和粟米等滋阴润肺的食材，能够帮助身体更好地适应季节变化，预防感冒和咳嗽。

制作方法：

1. 将所有材料洗净，粟米切件，新鲜百合去除表面污泥。
2. 在锅中加入2升水，除百合外，放入全部材料。
3. 大火煮沸后，转小火煲45分钟。
4. 加入百合，再煲10分钟。
5. 最后加入适量盐调味即可。

罗汉果，又名长寿果，具有很高的营养价值。中医认为，罗汉果性凉，味甘、酸，有清热润肺、利咽开音、滑肠通便之功，常用于治疗肺热燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等。

制作方法：

1. 将罗汉果和猪肺分别洗净，猪肺切成小块，挤出其中的泡沫。
2. 锅内放入适量清水，加入罗汉果和猪肺。
3. 大火煮开后转小火煮1小时。
4. 最后加入适量食盐调味。

这三款润肺止咳汤不仅制作简便，还具有显著的养生效果，非常适合在换季期间饮用。但需要提醒的是，虽然中医食疗对于缓解咳嗽、润肺清燥有一定的辅助作用，但对于严重的呼吸道疾病，应及时就医，遵循医生的指导进行治疗。