沙湾古镇：广州的“有风的地方”

沙湾古镇：广州的“有风的地方”

沙湾古镇，这座有着八百年历史的岭南文化明珠，静静地坐落在广州番禺。作为广州唯一的“中国历史文化名镇”，它承载着厚重的历史记忆，保留着独特的岭南建筑风格和传统文化。漫步其中，仿佛穿越时空，回到了那个车马慢、时光慢的年代。

沙湾古镇的历史可以追溯到南宋时期，最初名为“本善”，后因地处古海湾的半月形沙滩之畔而得名“沙湾”。历经沧桑变迁，沙湾古镇依然保持着明清时期的布局和风貌，现存有大量保存完好的古建筑，被誉为“岭南建筑艺术的博物馆”。

留耕堂是沙湾古镇的标志性建筑，也是番禺地区现存年代最久远、规模最宏大的宗祠建筑。始建于元代至元乙亥年（1275年），历经数百年风雨，依然巍峨壮观。全祠为五开五进形制，雕梁画栋，气势恢宏，被誉为“岭南综合艺术之宫”。

除了留耕堂，古镇中还保留着独特的蚝壳墙，这种用蚝壳砌成的墙面冬暖夏凉，防火防虫，是岭南建筑的一大特色。蚝壳墙的建造工艺体现了古人的智慧，也见证了沙湾古镇曾经作为古海湾的历史。

沙湾古镇不仅是历史文化的重要载体，还是岭南美食的发源地。这里的特色美食，尤其是以水牛奶为原料的甜品，享誉岭南。

姜撞奶是沙湾古镇最著名的甜品之一，相传已有百年历史。将新鲜的水牛奶与姜汁巧妙结合，经过简单的碰撞，便凝固成细腻滑嫩的甜品。相传一位老妇人因食用姜撞奶而治愈咳嗽，从此这道甜品声名远扬，成为岭南地区的经典美食。

除了甜品，沙湾古镇的咸点也别具风味。鱼皮角是古镇的传统小吃，以新鲜鱼肉为原料，手工制成薄如蝉翼的鱼皮，包裹着鲜美的馅料，口感爽脆，回味无穷。此外，狗仔粥、酿鲮鱼等传统美食，也值得一试。

交通指南

• 公共交通：可搭乘广州地铁3号线至番禺广场站，转乘番6或番68路公交车到达沙湾古镇南门站；或搭乘地铁至广州南站，转乘番108路公交车。
• 自驾：从广州南环高速转东新高速，在沙湾出口下高速，按指示牌前往古镇。

游玩建议

• 最佳游览时间：春秋季节，气温适中，适合漫步古镇。
• 游览路线：建议从南门进入，依次游览留耕堂、蚝壳墙、古镇书斋等文化景点，然后品尝特色美食，最后在小巷中闲逛，感受古镇的宁静与美好。
• 注意事项：穿着舒适的鞋子，带上相机，捕捉古镇的美丽瞬间。夏季注意防晒，冬季则需保暖。

沙湾古镇，这座充满历史韵味的岭南古镇，以其独特的建筑、丰富的文化和地道的美食，吸引着游客纷至沓来。在这里，每一砖一瓦都在诉说着八百年的沧桑巨变，每一口美食都在传递着岭南文化的独特魅力。无论是寻找历史的足迹，还是品味地道的广州味道，沙湾古镇都是不可错过的绝佳之地。