蔓越莓烤胡桃南瓜与苹果

蔓越莓烤胡桃南瓜与苹果

节日烹饪有两种方法：花哨复杂和简单轻松（猜猜我们属于哪个阵营？）

这里有一道色彩缤纷的简单丰收烘焙菜，里面有切碎的南瓜、酸甜的苹果和小红莓。最难的部分是切南瓜（请参阅我们的南瓜切法）。然后，您只需将所有材料倒入砂锅中，放入烤箱烘烤一小时即可。

这个食谱最棒的地方在于，您可以轻松地提前一天做好，然后放入烤箱（在火鸡休息的时候）。我们很喜欢这个菜，下次可能要加半杯烤核桃或山 Mbps。

感谢马萨诸塞州卡莱尔的 Heidi H 提供食谱！

有关哪些苹果品种最适合烘焙的更多信息，请查看我们的《苹果指南》。

蔓越莓烤胡桃南瓜与苹果

• 准备时间：15分钟
• 烹饪时间：55分钟
• 总耗时：70分钟
• 份量：8份

配料

• 1个大胡桃南瓜，去皮后切成1英寸见方的小块
• 2个大酸甜烹饪苹果（如 Granny Smith），去皮后切成1/2英寸厚的薄片
• 1/2杯新鲜或冷冻小红莓
• 1/2杯红糖
• 1/4杯（半支）黄油
• 1汤匙面粉
• 1茶匙盐
• 1/2茶匙肉豆蔻或肉豆蔻粉

步骤

2. 预热烤箱并准备烤盘：烤箱预热至350°F。在7×11英寸烤盘的侧面和底部涂上少许黄油。

3. 在一个小碗中将面粉、红糖、盐和肉豆蔻混合在一起。

4. 在烤盘中铺上南瓜、苹果、小红莓和配料：在烤盘底部放一层切好的南瓜。将苹果放在上面，然后撒上蔓越莓。撒上面粉红糖混合物。点上黄油。

8. 烘烤：在350°F温度下烘烤50-60分钟，直至熟透并微微变黄。

营养成分（每份）

• 172卡路里
• 6g总脂肪
• 4g饱和脂肪
• 15mg胆固醇

显示完整的营养标签
营养信息是使用成分数据库计算的，应被视为估计值。如果给出多种成分替代品，则计算第一个列出的营养成分。不包括装饰物和可选成分。

营养成分份量：8

每份的量

• 卡路里172
• 每日摄入量百分比*
• 总脂肪6g8%
• 饱和脂肪4g19%
• 胆固醇15mg5%
• 钠344mg15%
• 总碳水化合物31g11%
• 膳食纤维5g18%
• 总糖18g
• 蛋白质1g
• 维生素C16mg82%
• 钙57mg4%
• 铁1mg5%
• 钾377mg8%

• 每日摄入量百分比 (DV) 告诉您一份食品中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天 2,000 卡路里用于一般营养建议。