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老四季抻面馆:沈阳地道美食的必打卡地

创作时间:
2025-01-21 21:08:22
作者:
@小白创作中心

老四季抻面馆:沈阳地道美食的必打卡地

老四季抻面馆是沈阳著名的特色小吃店之一,以其鸡汤面闻名。这家老字号面馆不仅吸引了众多本地食客,也成为外地游客必打卡的美食地点。店内环境虽普通,但人气极高,无论何时前往,几乎都需要排队等候。鸡汤面价格亲民,面条劲道,汤汁浓郁鲜美,是沈阳地道美食的代表之一。此外,老四季的鸡架也是招牌之一,搭配榨菜、香菜和调料,味道一绝,让人回味无穷。如果你来到沈阳,千万不要错过这家充满烟火气的老店,感受地道的沈阳美食文化。

01

店铺背景

老四季抻面馆创立于1988年,是沈阳第一批经营鸡架抻面的亲民面馆。虽然历史不算悠久,但凭借其独特的风味和亲民的价格,迅速成为沈阳人日常生活的一部分。老四季不仅见证了沈阳鸡架文化的兴起,也成为了这座城市饮食文化的重要组成部分。

02

主打菜品

鸡汤面

老四季的鸡汤面是其招牌菜品,也是沈阳的标志性美食之一。面条采用传统手工抻面工艺,面条细长而有弹性,入口滑爽。汤底是用新鲜鸡架长时间熬制而成,汤色清澈,味道鲜美,既保留了鸡肉的原汁原味,又融入了淡淡的香料气息。一碗热腾腾的鸡汤面,面条筋道,汤汁浓郁,每一口都凝聚着老四季几十年的匠心。

鸡架

鸡架是老四季的另一大招牌。这里的鸡架炖得十分入味,肉质鲜嫩,骨头酥软,可以轻松脱骨。鸡架的烹饪秘诀在于独特的炖煮工艺和秘制调料,使得鸡架既有浓郁的肉香,又不失清爽的口感。食用时,可以将鸡架撕成小块,搭配桌上提供的免费香菜和榨菜,再根据个人口味加入适量的调料,充分搅拌后食用。这种独特的搭配方式,让鸡架的味道更加丰富,香菜的清新与榨菜的爽脆完美中和了鸡肉的油腻感,令人回味无穷。

03

店内环境

老四季抻面馆的店面不大,装修也十分简单,但正是这种朴素的风格,让这里充满了浓厚的市井气息。店内座位有限,尤其是在用餐高峰期,常常需要排队等候。但这种拥挤的氛围,恰恰是老四季魅力的一部分。坐在简陋的桌椅上,看着窗外熙熙攘攘的人流,品尝着热腾腾的鸡汤面和香喷喷的鸡架,仿佛能感受到沈阳这座城市最真实的生活节奏。

04

顾客体验

老四季抻面馆在沈阳人心中的地位不言而喻。无论是本地居民还是外地游客,都会慕名而来,只为品尝那一碗地道的鸡汤面和香喷喷的鸡架。许多顾客表示,老四季的味道让人难以忘怀,每次来沈阳都会特意前来打卡。更有不少外地游客表示,虽然排队时间较长,但当第一口热汤滑过舌尖时,所有的等待都变得值得。

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地理位置与交通

老四季抻面馆位于沈阳市铁西区北一中路28号,靠近铁西广场地铁站。乘坐地铁1号线至铁西广场站下车,从A出口出站后步行约5分钟即可到达。此外,附近还有多条公交线路经过,交通十分便利。

老四季抻面馆是沈阳美食文化的缩影,它不仅是一家面馆,更是一座城市的味觉记忆。在这里,你可以品尝到最纯正的沈阳味道,感受到最真实的市井生活。无论你是美食爱好者,还是想体验沈阳风情的游客,老四季都值得一试。记住,来沈阳,绝对没人能空着肚子离开!

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