维也纳冬游必打卡：中央咖啡馆

维也纳冬游必打卡：中央咖啡馆

维也纳中央咖啡馆（Café Central）是奥地利最著名的咖啡馆之一，拥有超过140年的历史。这家咖啡馆不仅是品尝正宗维也纳咖啡和甜点的理想场所，还是感受这座城市浓厚咖啡文化的绝佳去处。在寒冷的冬日里，走进这家充满历史气息的咖啡馆，点上一杯热腾腾的咖啡和一块香甜的苹果派，无疑是冬游维也纳的完美选择。

中央咖啡馆位于维也纳市中心的Herrengasse 14号，是一座托斯卡纳新文艺复兴风格的建筑。咖啡馆由维也纳环形大街建筑师Heinrich von Ferstel于1860年设计，他在意大利长途旅行后受到意大利新文艺复兴时期建筑的启发。1876年，帕赫兄弟创建了中央咖啡馆。最初，咖啡馆所在地是旧证券交易所大厅和奥匈银行。

咖啡馆内部装饰富丽堂皇，墙上挂着国王弗兰茨·约瑟夫和茜茜公主的画像，让人恍若穿越到了那个时代。著名诗人彼得·艾顿伯格有诗云：“我不在家，就在咖啡馆；我不在咖啡馆，就在前往咖啡馆的路上”，诗句中的咖啡馆，指的就是中央咖啡馆。这里曾是维也纳知识阶层的重要聚会场所，吸引了众多著名文人和思想家，如彼得·阿尔滕伯格、安东·库赫、阿道夫·洛斯、西格蒙德·弗洛伊德等。据说，列宁、铁托等政治人物也曾光顾这里。

中央咖啡馆最著名的饮品当属维也纳咖啡（Wiener Melange），这是一种由浓缩咖啡、杏仁利口酒和奶油组成的经典饮品。咖啡的浓郁与奶油的香甜完美结合，再加上一丝杏仁的香气，让人回味无穷。除了咖啡，这里还提供各种特色饮品，如热巧克力和草本茶，都是冬日里的暖心之选。

甜点方面，中央咖啡馆的苹果派（Apfelstrudel）绝对不容错过。这道传统奥地利甜点由酥脆的派皮和香甜的苹果馅制成，每一口都能感受到层次分明的口感。另外，萨赫蛋糕（Sacher Torte）也是必点之选。这款巧克力蛋糕由三层组成：底层是柔软的巧克力蛋糕，中间是杏仁桃果酱，顶层则是光滑的巧克力酱。蛋糕的甜度适中，不会过于腻人，是咖啡的最佳搭档。

维也纳的冬季气候温和，阳光充足，但早晚温差较大。在寒冷的冬日里，走进中央咖啡馆，坐在暖洋洋的室内，透过窗户欣赏外面的雪景，是一种难得的享受。咖啡馆内装饰典雅，红丝绒沙发、雕花木椅和水晶吊灯营造出一种温馨而浪漫的氛围。在这里，你可以暂时忘却外面的寒冷，尽情享受属于自己的悠闲时光。

中央咖啡馆的营业时间为每天上午8点至晚上10点。咖啡馆提供免费WiFi和宝宝椅服务，非常适合家庭和朋友聚会。由于咖啡馆知名度高，下午茶时间可能需要排队，建议提前到达或错峰前往。咖啡馆地址为Herrengasse 14, 1010 Wien, Austria，距离霍夫堡皇宫不远，交通便利。

维也纳中央咖啡馆不仅是品尝美味咖啡和甜点的好去处，更是体验维也纳咖啡文化、感受这座城市历史氛围的绝佳场所。无论你是咖啡爱好者，还是历史文化的追随者，这里都能给你带来难忘的体验。所以，下次到维也纳旅游时，不妨抽出一个下午，来中央咖啡馆享受一段悠闲的时光吧！