从烧鹅到虾饺：广州十大必吃美食完整指南

从烧鹅到虾饺：广州十大必吃美食完整指南

广州，这座千年古城孕育出了无数令人垂涎的美食。从皮脆肉嫩的烧鹅到滑嫩爽口的肠粉，每一道广式美食都凝聚着岭南饮食文化的精髓。今天，就让我们一起来探索广州十大必吃美食，感受这座城市的独特味道。

广州烧鹅是粤菜中的经典之作，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。烧鹅的制作工艺十分讲究，选用优质的鹅只，经过腌制、风干、烤制等多道工序，最终呈现出外皮酥脆、肉质鲜嫩多汁的完美口感。

推荐店铺：大同酒家
地址：广州市荔湾区第十甫路47号
营业时间：11:00-21:00
小贴士：烧鹅最好趁热吃，搭配酸梅酱更能提升口感。

虾饺是广州早茶的必备点心之一，以其晶莹剔透的外皮和鲜美弹牙的虾仁馅料而著称。正宗的虾饺皮薄馅多，一口咬下去，鲜美的虾肉和爽脆的笋粒在口中交织，令人回味无穷。

推荐店铺：陶陶居
地址：广州市天河区天河路228号正佳广场6楼
营业时间：10:00-22:00
小贴士：虾饺最好趁热食用，搭配一杯香茗更佳。

肠粉是广州人最爱的早餐之一，以其软滑细腻的口感和丰富的馅料而闻名。肠粉的制作工艺独特，将米浆蒸制成薄薄的粉皮，再包裹上鲜美的虾仁、猪肉或叉烧等馅料，最后淋上特制的酱汁，香气四溢，令人食欲大开。

推荐店铺：源记肠粉
地址：广州市荔湾区华贵路93号
营业时间：10:00-01:30
小贴士：肠粉最好趁热吃，搭配店家特制的辣椒酱更美味。

乳鸽是广州的传统名菜，以其外酥里嫩、肉质鲜美的特点而广受欢迎。正宗的乳鸽经过腌制、烤制等工序，外皮呈现出诱人的红褐色，肉质鲜嫩多汁，入口即化，带有淡淡的香气。

推荐店铺：大鸽饭
地址：广州市越秀区西湖路68号201、301房
营业时间：11:00-21:00
小贴士：乳鸽最好趁热食用，搭配一杯冰镇啤酒更佳。

叉烧是广州烧腊中的经典之作，以其甜中带咸、肉质鲜嫩多汁而闻名。正宗的叉烧选用优质猪肉，经过腌制、烤制等工序，呈现出诱人的红褐色，肉质鲜嫩多汁，带有淡淡的香气。

推荐店铺：炳胜公馆
地址：广州市天河区珠江新城冼村路2号首府大厦5楼
营业时间：11:00-22:00
小贴士：叉烧最好趁热食用，搭配一碗白米饭更佳。

干炒牛河是广州的经典小炒之一，以其镬气十足、牛肉嫩滑而闻名。正宗的干炒牛河选用优质河粉和新鲜牛肉，经过快炒而成，呈现出干爽、上色均匀的特点，芽菜爽脆，牛肉嫩滑，香气四溢。

推荐店铺：炳胜公馆
地址：广州市天河区珠江新城冼村路2号首府大厦5楼
营业时间：11:00-22:00
小贴士：干炒牛河最好趁热吃，搭配一杯冰镇啤酒更佳。

菠萝包是广州的传统甜点，以其香甜酥脆的口感和独特的外观而著称。菠萝包的表面覆盖着一层酥脆的“菠萝皮”，内部则是柔软的面包，甜度适中，香气扑鼻。

推荐店铺：陶陶居
地址：广州市天河区天河路228号正佳广场6楼
营业时间：10:00-22:00
小贴士：菠萝包最好趁热食用，搭配一杯香浓的港式奶茶更佳。

蒜香蒸排骨是广州的传统蒸菜，以其蒜香浓郁、肉质鲜嫩而闻名。正宗的蒜香蒸排骨选用优质排骨，经过腌制、蒸制等工序，呈现出香气四溢、肉质鲜嫩的特点。

推荐店铺：南围村大排档
地址：广州市荔湾区坑口南围村18-19号
营业时间：11:00-21:00
小贴士：蒜香蒸排骨最好趁热食用，搭配一碗白米饭更佳。

葱油鸡是广州的传统名菜，以其鲜嫩多汁、葱香浓郁而闻名。正宗的葱油鸡选用优质鸡肉，经过煮制、切块等工序，呈现出肉质细嫩、葱香浓郁的特点。

推荐店铺：常来小聚
地址：广州市越秀区较场西路26号地王广场负一 层1007
营业时间：11:00-22:00
小贴士：葱油鸡最好趁热食用，搭配一碗白米饭更佳。

红米肠是广州的特色肠粉之一，以其独特的红米外皮和丰富的口感而著称。红米肠的外皮呈现出诱人的红色，软糯而富有弹性，内馅鲜美，层次分明。

推荐店铺：紫金食坊
地址：广州市海珠区江南西路紫山大街39号
营业时间：10:00-22:00
小贴士：红米肠最好趁热吃，搭配店家特制的酱汁更美味。

广州十大必吃美食，每一道都凝聚着岭南饮食文化的精髓，每一口都让人回味无穷。无论是皮脆肉嫩的烧鹅，还是滑嫩爽口的肠粉，亦或是香甜酥脆的菠萝包，都能让你感受到广州这座城市的独特味道。快来广州，亲自品尝这些地道美食吧！