成都海吉星市场：冬日里的菜篮子保卫战

成都海吉星市场：冬日里的菜篮子保卫战

近日，随着冬季的到来，成都迎来了几场明显的降温天气，不少市民担心这会影响农贸市场的蔬菜供应和价格。然而，成都海吉星市场作为市中心城区最大的“菜篮子”，通过与各地蔬菜基地的合作关系，确保了蔬菜的整体供应充足、价格平稳。即使在降雪和低温天气下，市场依旧保持着热火朝天的交易景象，商户们忙碌地装载蔬菜，大小货车运行流畅，整个市场供销顺畅、井然有序。市民们可以安心购物，不必担忧菜篮子受到影响。

成都海吉星市场作为西南地区最大的食用菌集散地，林立的商铺尽显忙碌，新鲜的各类野生菌从这里分拨。在海吉星农产品批发市场入口处，长长一条街道上，商户供应着丰富多样的野生菌，来往的采买者络绎不绝。老板陈军辉得意地展示着手中的宝贝：“看这松茸，肉质厚实，绝对是上品！”他谈到，目前卖得最好的是松茸和鸡枞，还有一些干巴菌、青头菌也逐渐被大众认可，“现在我们在售的可食用野生菌种类超过了30种。”

实际上，常见在售的野生菌品种只是四川野生菌的“冰山一角”。四川省食用菌研究所研究员、国家食用菌产业技术体系岗位科学家何晓兰介绍，四川也有一些特有或外省少有的品种，如在雅江县、九龙县等地市场备受欢迎的鹿菌（学名白果肉齿菌）。从野生菌种类总体数量来看，何晓兰介绍，四川是全国菌类种质资源最为丰富的省份之一，产地主要集中在甘孜州、阿坝州、攀西地区、秦巴山地，种类繁多、产量较大。

在成都海吉星农产品批发市场，林立的商铺尽显忙碌，新鲜的各类野生菌从这里分拨。成都海吉星农产品批发市场，打包好待寄出的野生菌。吉玉洁 摄。成都海吉星农产品批发市场商户打包准备寄出的童茸。吉玉洁 摄。海吉星市场最大的野生菌商户李成强介绍：“这几天，每天能卖出400到500斤的野生菌，目前野生菌价格也相对稳定，没有太大的波动。”

成都海吉星市场作为西南地区最大的食用菌集散地，林立的商铺尽显忙碌，新鲜的各类野生菌从这里分拨。成都海吉星农产品批发市场，打包好待寄出的野生菌。吉玉洁 摄。成都海吉星农产品批发市场商户打包准备寄出的童茸。吉玉洁 摄。海吉星市场最大的野生菌商户李成强介绍：“这几天，每天能卖出400到500斤的野生菌，目前野生菌价格也相对稳定，没有太大的波动。”

成都海吉星市场作为西南地区最大的食用菌集散地，林立的商铺尽显忙碌，新鲜的各类野生菌从这里分拨。成都海吉星农产品批发市场，打包好待寄出的野生菌。吉玉洁 摄。成都海吉星农产品批发市场商户打包准备寄出的童茸。吉玉洁 摄。海吉星市场最大的野生菌商户李成强介绍：“这几天，每天能卖出400到500斤的野生菌，目前野生菌价格也相对稳定，没有太大的波动。”

成都海吉星市场作为西南地区最大的食用菌集散地，林立的商铺尽显忙碌，新鲜的各类野生菌从这里分拨。成都海吉星农产品批发市场，打包好待寄出的野生菌。吉玉洁 摄。成都海吉星农产品批发市场商户打包准备寄出的童茸。吉玉洁 摄。海吉星市场最大的野生菌商户李成强介绍：“这几天，每天能卖出400到500斤的野生菌，目前野生菌价格也相对稳定，没有太大的波动。”