车厘子产量大增迎“自由”：抗氧化护眼功效显著

车厘子产量大增迎“自由”：抗氧化护眼功效显著

冬季是养生的重要时节，而车厘子作为当季的明星水果，不仅美味可口，还富含多种营养成分，具有多重健康效益。让我们一起来了解车厘子的营养价值和养生功效。

车厘子是一种营养密度很高的水果，每100克车厘子含有：

• 热量：63千卡
• 糖分：12.8克
• 维生素C：7.0毫克
• 膳食纤维：2.1克
• 钾质：222毫克

此外，车厘子还富含花青素、维生素A等多种抗氧化物质。这些营养成分共同作用，为我们的健康带来多重益处。

1. 抗氧化与抗衰老

车厘子富含花青素，这是一种强大的抗氧化剂，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老。研究显示，花青素还能改善皮肤弹性，减少皱纹的产生。

2. 保护视力

车厘子中的维生素A含量是葡萄、苹果、橘子的4-5倍以上，对保护视力、缓解眼睛疲劳有显著效果。对于长时间面对电脑的上班族来说，适量食用车厘子可以有效减轻眼部不适。

3. 补血补铁

车厘子含有丰富的铁元素，每100克中含有0.36毫克，虽然这个数值看起来不高，但车厘子的铁吸收率较高，对于预防缺铁性贫血有一定帮助。

4. 稳定血压

车厘子是典型的“高钾低钠”水果，每100克中含有222毫克钾，有助于维持心脏健康，辅助稳定血压。

虽然车厘子营养价值高，但食用时也需注意：

1. 适量食用：每天摄入量建议不超过100克。过量食用可能导致胃痛、腹泻等不适。

2. 特殊人群：热性病患者、容易上火的人群应谨慎食用。糖尿病患者则需控制摄入量，因为车厘子的糖分相对较高。

3. 选购技巧：选择颜色鲜艳、果柄绿色、果实饱满的车厘子。避免购买果皮有褶皱、果柄发黑的车厘子。

值得一提的是，2024年智利车厘子产量大幅增长，预计出口量将比上一季增加59%，达到65.79万吨。其中，超过90%的智利车厘子将运往中国市场。这意味着今年车厘子的价格将更加亲民，消费者有望实现“车厘子自由”。

在这个冬季，不妨适量享用车厘子，让这份美味为你的养生计划增添一抹亮色。但请记住，再好的食材也需要适量食用，均衡饮食才是健康的根本。