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用特别简单的方法烤个小圆蛋糕片儿吃,可好吃了

创作时间:
2025-01-22 04:27:10
作者:
@小白创作中心

用特别简单的方法烤个小圆蛋糕片儿吃,可好吃了

想不想尝试一款简单又美味的小零食?今天就来教你制作一款松软可口的巧克力小圆蛋糕片!这款蛋糕片不仅可以直接食用,还可以夹上巧克力馅变成美味的巧克力派。更重要的是,整个制作过程不到半小时,非常适合在刷剧或玩手机时享用。

这款小蛋糕片可以直接当零食吃。虽然它两两夹馅做成巧克力派会更好吃,但那样热量太高,也更麻烦。直接吃这种简单的小蛋糕片,反而更加轻松惬意。

看到这个蛋糕片儿,大家可能会想到无比派,不过呢,它比无比派的配料简单多了!几个配料全都是常见配料,完全不会让大家因为配料头疼。

总之呢,花不到半小时的时间,做一袋这样的松软的小蛋糕片,刷剧或者玩手机的时候慢慢吃,很值!

巧克力小圆蛋糕片

配料:

  • 低筋面粉85克
  • 可可粉15克
  • 黄油55克
  • 鸡蛋2个
  • 细砂糖50克
  • 泡打粉4克
  • 盐0.5克

提示:将可可粉换成等量低筋面粉,可以制作原味蛋糕片。

制作方法:

  1. 将黄油室温软化后,加入细砂糖和盐,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。
  2. 分两次加入鸡蛋液,每次加入后都要充分搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,直到没有干粉的状态。
  4. 将面糊装入裱花袋,挤成小圆饼形状在烤盘上。
  5. 放入预热至180度的烤箱中,烤制约10-12分钟,直到表面微微鼓起。
  6. 烤好后取出,稍微冷却后即可食用。

巧克力馅配方:

  • 黑巧克力50克
  • 黄油25克
  • 糖粉10克
  • 淡奶油50克

提示:将巧克力和黄油隔水加热融化,加入糖粉和淡奶油拌匀即可。待蛋糕片冷却后,取一片抹上巧克力馅,再盖上另一片即可。

赶快动手试试吧,享受这份简单又美味的甜点时光!

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