用特别简单的方法烤个小圆蛋糕片儿吃,可好吃了
创作时间:
2025-01-22 04:27:10
作者:
@小白创作中心
用特别简单的方法烤个小圆蛋糕片儿吃,可好吃了
想不想尝试一款简单又美味的小零食?今天就来教你制作一款松软可口的巧克力小圆蛋糕片!这款蛋糕片不仅可以直接食用,还可以夹上巧克力馅变成美味的巧克力派。更重要的是,整个制作过程不到半小时,非常适合在刷剧或玩手机时享用。
这款小蛋糕片可以直接当零食吃。虽然它两两夹馅做成巧克力派会更好吃,但那样热量太高,也更麻烦。直接吃这种简单的小蛋糕片,反而更加轻松惬意。
看到这个蛋糕片儿,大家可能会想到无比派,不过呢,它比无比派的配料简单多了!几个配料全都是常见配料,完全不会让大家因为配料头疼。
总之呢,花不到半小时的时间,做一袋这样的松软的小蛋糕片,刷剧或者玩手机的时候慢慢吃,很值!
巧克力小圆蛋糕片
配料:
- 低筋面粉85克
- 可可粉15克
- 黄油55克
- 鸡蛋2个
- 细砂糖50克
- 泡打粉4克
- 盐0.5克
提示:将可可粉换成等量低筋面粉,可以制作原味蛋糕片。
制作方法:
- 将黄油室温软化后,加入细砂糖和盐,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。
- 分两次加入鸡蛋液,每次加入后都要充分搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,直到没有干粉的状态。
- 将面糊装入裱花袋,挤成小圆饼形状在烤盘上。
- 放入预热至180度的烤箱中,烤制约10-12分钟,直到表面微微鼓起。
- 烤好后取出,稍微冷却后即可食用。
巧克力馅配方:
- 黑巧克力50克
- 黄油25克
- 糖粉10克
- 淡奶油50克
提示:将巧克力和黄油隔水加热融化,加入糖粉和淡奶油拌匀即可。待蛋糕片冷却后,取一片抹上巧克力馅,再盖上另一片即可。
赶快动手试试吧,享受这份简单又美味的甜点时光!
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