卫健委2024糖尿病饮食指导：秋季调理方案

卫健委2024糖尿病饮食指导：秋季调理方案

随着秋季的到来，糖尿病患者面临着新的健康管理挑战。国家卫健委于2024年7月发布了最新版的《高血糖症营养和运动指导原则》，为患者提供了权威的饮食指导。其中，关于主食摄入的三个要点——“不低碳”、“低生糖”和“粗细配”——尤为重要。

所谓“低碳”，通常指将碳水化合物的供能比控制在40%以下。然而，最新研究表明，长期低碳水化合物饮食可能增加死亡风险。因此，卫健委建议将碳水化合物的供能比维持在45%-60%之间。这一比例既能满足身体对能量的需求，又有利于血糖控制。

升糖指数（GI）和血糖负荷（GL）是衡量食物对血糖影响的重要指标。低GI食物（GI＜55）消化吸收较慢，有助于平稳血糖。低GL饮食则强调食物中碳水化合物总量的控制。研究显示，长期坚持低GI/低GL饮食有利于血糖控制，减少并发症风险。

全谷物和杂粮富含膳食纤维，能延缓碳水化合物的消化吸收，避免血糖大幅升高。因此，建议每餐主食中至少一半为全谷物、杂粮等粗粮。例如，糙米、燕麦、玉米等都是不错的选择。

秋季是丰收的季节，许多食材都适合糖尿病患者食用。例如，梨、百合和银耳等润肺养阴的食物，以及紫菜、山药等降糖食材。这些食材不仅美味，还能帮助控制血糖。

1. 控制总热量：肥胖/超重的2型糖尿病患者需要通过减少饮食总热量来实现减重。
2. 选择低糖水果：如去皮后的苹果、梨、猕猴桃等，避免高糖水果如葡萄、柿子。
3. 增加蔬菜比例：如菠菜、芹菜等富含膳食纤维的蔬菜，有助于控制血糖。
4. 注意补水：秋季干燥，每日饮水量应在1500-2000ml之间，以白开水或淡茶为主。

1. 适量运动：如散步、慢跑、太极拳等，有助于增强体质和胰岛素敏感性。
2. 调整作息：保持规律的睡眠习惯，每晚7-8小时，避免熬夜。
3. 情绪管理：保持积极乐观的心态，通过冥想、瑜伽等方式减轻压力。
4. 频繁监测：秋季血糖波动较大，需增加监测频率，及时调整治疗方案。

秋季是糖尿病患者需要特别关注的季节。通过科学的饮食管理和健康的生活方式，患者可以有效控制血糖水平，预防并发症，提升生活质量。让我们共同努力，为糖尿病患者创造一个健康、舒适的秋季生活环境。