霞霞带你自驾游南疆，探寻地道美食

霞霞带你自驾游南疆，探寻地道美食

“左手馕，右手羊，南疆究竟有多好吃？”这句流传已久的话，道出了南疆美食的精髓。从库车的大馕到和田的烤全羊，从喀什的老茶馆到巴楚的红柳烤鱼，南疆的美食与壮丽的风光相得益彰，构成了一幅动人的画卷。

南疆，这片神秘的土地，以其独特的地理环境和多元的民族文化，孕育出了丰富的美食。从库车到喀什，从和田到巴楚，每座城市都有其独特的味道。

自驾路线推荐

南疆自驾游的最佳路线是从库车出发，途经阿克苏、喀什、和田，最后到达巴楚。这条路线穿越塔克拉玛干沙漠，沿途风景壮丽，美食荟萃。

实用贴士

• 路线规划：全程约2000公里，建议用时10-15天
• 最佳季节：春秋季节，气温适中
• 必备物品：防晒霜、墨镜、保温杯、干粮
• 注意事项：注意高原反应，保持充足水分

库车大馕

库车大馕是南疆的标志性美食，直径可达半米以上，薄、脆、香，是新疆馕文化的代表。康熙年间，库车大馕就已作为“御食”进贡朝廷。在库车的比加克村，你可以亲眼看到打馕师傅们精湛的手艺，品尝到最正宗的库车大馕。

• 推荐地点：库车大馕城
• 价格：约5-10元/个

红柳烤鱼

巴楚县的红柳烤鱼是南疆最原始的美食之一。新鲜的鱼用红柳枝撑开，立在地上慢慢烤制，待七八分熟时加入盐、辣椒粉、孜然粉。红柳枝分泌的汁液与鱼肉完美结合，香气四溢，回味无穷。

• 推荐地点：巴楚县当地市场
• 价格：约80-100元/条

玫瑰花烤全羊

和田的玫瑰花烤全羊是南疆最著名的美食之一。选用出生60天的羔羊，以果木炭烤制三小时，加入和田优质玫瑰花和肉苁蓉等中药成分。烤制完成的全羊色泽金黄，香气扑鼻，外脆里嫩，是南疆美食的巅峰之作。

• 推荐地点：和田明欣大剧院
• 价格：1980-2381元/只

喀什百年老茶馆

位于喀什市吾斯塘博依路的百年老茶馆，是《追风筝的人》的取景地之一。这里不仅有地道的茶点小吃，还能欣赏到老艺人的传统表演。在茶馆里，你可以品尝到红茶、花茶、枣茶和水果茶，每壶价格在50-80元之间，是体验南疆茶文化的好去处。

“大家好，我是霞霞，一个热爱美食的南疆女孩。今天，我要带大家去探访南疆最地道的美食。”

库车大馕城的早晨

“一大早，我们就来到了库车大馕城。这里的打馕师傅们已经开始了一天的忙碌。看着他们熟练地在馕坑里翻转馕饼，我仿佛闻到了那熟悉的香味。”

和田夜市的狂欢

“晚上，我们来到了和田夜市。这里灯火通明，人声鼎沸。烤肉、烤羊腰子、抓饭、烤包子……各种美食应有尽有。最特别的是这里的烤蛋，将鹅蛋、鸽子蛋和乌鸡蛋混合烤制，加入藏红花和蜂蜜，口感香甜软糯，让人回味无穷。”

巴楚的红柳烤鱼

“在巴楚，我们品尝了最原始的红柳烤鱼。新鲜的鱼用红柳枝撑开，慢慢烤制。当鱼肉与红柳的香气完美融合时，那种味道简直无法用言语形容。”

南疆的美食与壮丽的风光相得益彰，构成了一幅动人的画卷。从库车的大馕到和田的烤全羊，从喀什的老茶馆到巴楚的红柳烤鱼，每一道美食都在诉说着南疆的故事。如果你也想感受这份独特，不妨跟着霞霞一起，来一场说走就走的南疆自驾游吧！