博旺制罐教你如何选购放心罐头

博旺制罐教你如何选购放心罐头

近日，国家市场监督管理总局发布了《食品安全风险管控清单》，特别强调了果蔬罐头及其他罐头生产领域的风险点与管控措施。为了帮助消费者更好地选择安全可靠的罐头食品，博旺制罐分享了一些实用的选购技巧。

1. 查看生产日期和保质期：确保购买的产品新鲜且未过期。罐头食品虽然保质期较长，但过期产品仍存在安全隐患。

2. 检查外观：选择包装完整、无破损、无变形的产品。避免购买有明显损坏或锈蚀的罐头。

3. 阅读食品标签：注意成分列表和营养信息。选择成分简单、可识别的产品，避免过多添加剂。特别关注糖、钠和饱和脂肪含量，选择更健康的选项。

4. 选择知名品牌：优先选择信誉良好的品牌，这些品牌通常有更严格的质量控制体系。

5. 注意包装细节：检查密封是否完好，避免购买有漏气或胀袋现象的罐头。

1. 避免破损产品：破损、涨袋、胖听或锈蚀的罐头可能存在安全风险，应避免购买。

2. 清洗外包装：在食用前，用洁净水清洗罐头外周，防止外部污染。

3. 储存条件：购买后应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。

根据新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），罐头食品中不得再使用防腐剂。因此，在选购时可以特别留意产品是否标注“无防腐剂”，这符合最新的食品安全标准。

此外，一些品牌已经开始积极响应新标准，如某知名肉罐头品牌就坚持不使用防腐剂，以确保产品安全。

通过以上这些简单的步骤，我们可以大大降低罐头食品的安全风险，享受美味的同时也能保障自身的健康。选购罐头食品时，多一分细心，就多一分安心。