冬至到苏州：三天两夜汤圆大作战

冬至到苏州：三天两夜汤圆大作战

“冬至大如年”，在苏州，这句话可不是随便说说的。冬至时节，苏州的街头巷尾都弥漫着浓浓的节日氛围，而一碗热腾腾的汤圆，无疑是这个时节最温暖的慰藉。如果你恰好在这个冬至时节来到苏州，那么，一场“汤圆大作战”绝对不容错过！

苏州汤圆，作为冬至时节的必备美食，承载着千年的文化传承。据记载，早在宋末元初，人们就有在上元节之夜吃汤圆的习俗。汤圆象征着团圆和美满，是节日里不可或缺的美食。

经典口味：芝麻、豆沙、鲜肉

在苏州，汤圆的传统口味主要有芝麻、豆沙和鲜肉。其中，鲜肉汤圆最具特色。葑门横街上的一家夫妻汤圆店，每天早晨都是顾客盈门。许师傅家的汤圆咬开后会像汤包一样有一口浓浓的汤汁，十分鲜美。除了肉馅，他们家汤圆还有芝麻和豆沙馅的，但苏州人都爱吃肉馅的。

创新口味：玫瑰、榴莲、龙井茶

近年来，苏州的汤圆也在不断创新。潘祥记与思念联名推出的玫瑰味汤圆，具有流心口感，玫瑰香气浓郁，搭配软糯的汤圆皮，外观上还有花朵形状的装饰，不仅好吃还好看。榴莲汤圆采用大黄米外皮，香甜软糯，内馅是真实添加的马来西亚猫山王榴莲肉，一口爆浆，榴莲香味浓郁。龙井茶汤圆则融合了清新的豆味和茶香，别具风味。

在苏州，想要品尝正宗的汤圆，不妨去这些老字号店铺：

• 万福兴（东中市店）：白塔公园斜对面，妥妥的一家老字号糕团店，装修简单，像以前的国营单位。除了苏州传统的糕点，如黄松糕，定胜糕之外，还卖各种面，苏州的面汤偏甜口，浇头非常精致。
  焖肉面
  招牌是炒肉团子，猪油年糕，团子软糯又香甜，馅料丰富多层次，一绝！
  玫瑰色的猪油年糕很受附近居民欢迎，买回家用油煎一下，真的香，不过这玩意儿我吃不了太多，太顶了。

• 叶受和（观前街店）：光绪十一年的百年老字号，开在人流量巨大的观前街上。很大的店面，有现做的各种糕点以及包装好的伴手礼盒。
  我最爱他家的酒酿饼，以及鲜肉月饼。
  酒酿饼一定得吃现场做的，拿到手现吃最香，饼底香脆，而内馅有玫瑰的味道，但是限定季节，只有春天有 （3月-5月）。
  另外袜底酥也很不错，没有一股脑的甜，有葱和芝麻的加持，再加上烤到酥脆的口感，很惊艳。

• 杨招娣糕点：每次去皮市街，都能看到这家店在排队，且大多是当地的居民。
  赤豆猪油糕是妥妥的招牌。
  看得见的真材实料，入口很软，甜度没我想象的那么高，嚼起来则是香糯的口感。
  一块很大，所以切着卖，八分之一起称重，整体偏贵，热的时候好吃，凉了则会发腻的。
  因为生意太好不缺顾客，每天下午两点开门，买完就休息。
  老板还有点傲娇，天热会暂停营业一个月。

Day 1：同里古镇

第一天，不妨先前往同里古镇，感受江南水乡的宁静与美丽。游览结束后，可以在古镇内的特色小店品尝一碗热腾腾的汤圆，为一天的行程画上完美的句号。

Day 2：拙政园 & 苏州博物馆

第二天，来到苏州园林的代表——拙政园。漫步于亭台楼阁之间，感受古典园林的魅力。游览结束后，不妨前往附近的万福兴或叶受和，品尝一碗香甜软糯的汤圆，为这美好的一天增添一份甜蜜。

Day 3：金鸡湖畔

第三天，来到金鸡湖畔，感受苏州的现代繁华。傍晚时分，找一家特色小店，品尝一碗热腾腾的汤圆，看着湖畔的晚霞和城市天际线，感受古今交融的独特魅力。

除了汤圆，冬至时节的苏州还有许多其他美食值得尝试：

• 冬酿酒：淡淡的桂花香，甜甜的味道，喝上一口，仿佛整个冬天都变得温暖了起来。可以去老字号的店铺买上一瓶，或者在街边的小店品尝一杯，感受那份独特的苏州味道。

• 藏书羊肉：冬日里的一道暖身美食，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是冬至时节的必尝佳肴。

• 桂花糖藕：香甜软糯，带着淡淡的桂花香，是冬日里的一道甜蜜小食。

冬至时节的苏州，不仅有美丽的风景，更有温暖的美食。在这个特别的时节，不妨来一场说走就走的旅行，品尝一碗热腾腾的汤圆，感受这份冬日里的温暖和甜蜜。记住，无论你选择哪一种口味，哪一家店铺，最重要的是，和家人朋友一起，围坐一桌，共享这份团圆的喜悦。因为，这才是冬至最美的风景。